Moscatell

Albercoquer – Prunus armeniaca

Inscripcions

Inscripció al registre: SÍ (07/02/2018)

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Origen de la varietat

Actualment aquesta varietat s’ubica a l’illa de Mallorca. Es conserva a la col·lecció d’albercoquers de sa Canova.

Descripció de la varietat

L’albercoquer moscatell és descrit el 1935 com “no molt gros, groguet blanquinós, molt bo” (Alcover-Moll, 1935)*. És una varietat amb un fruit molt petit, de color groguenc, amb poca superposició de color i amb la polpa blanca.

*Extret de Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears. 2016.

Usos i coneixements

Consum humà.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port	Divergent
Fulla	Llargària	Mitjana	80,72 ± 7,26
Fulla	Amplada	Estreta	66,58 ± 6,79
Fulla	Relació llargària/amplada	Mitjana	1,11
Fulla	Llargària del pecíol	Curta	34,00 ± 5,48
Fulla	Nombre predominant de nectaris	Dos o tres
Fruit	Diàmetre (mm)	Molt petita	34,10 ± 1,51
Fruit	Forma (vista ventral)	Ovada
Fruit	Forma (vista lateral)	Ròmbic oblic
Fruit	Color del fons de l'epidermis	Groguenc
Fruit	Color de la polpa	Blanc
Fruit	Proporció de color sobreposat	Absent o molt baixa
Fruit	Llavor en vista lateral	Circular
Fruit	Relació pes del fruit/pes de la llavor	Petita	10,10
Fruit	Adherència del pinyol a la polpa	Dèbil
Fruit	Profunditat de la cavitat peduncular	Mitjana	3,43 ± 0,43
Fruit	Superfície	Llisa
Fruit	Forma de l'àpex	Truncada
Fruit	Sutura	Lleugerament enfonsada
Fruit	Simetria (vista ventral)	Simètrica
Fenologia	Inici de la floració	Mitjana	Tercera setmana de març
Fenologia	Inici de la maduració	Primerenca	Segona setmana de juny
Altres	Contingut en sucre		23,67 ± 1,25
Altres	Pes (g)		35,52 ± 4,72
Altres	Rendiment en polpa (%)		90,10
Altres	pH		3,25 ± 0,01

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	Cita bibliogràfica
Informe	Suau, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe	Sraller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016.	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Comunicació d'un congrés	Fornés, J.; Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d'alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d'Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.	Universitat de les Illes Balears	El cita entre les varietats locals que es fan a Mallorca.