de la Senyora

Alzina dolça – Quercus ilex L.

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (13/12/2022)

Origen de la varietat

No es coneix l’orígen de l’empelt.

Descripció de la varietat

Arbre d’uns 12 m de copa molt densa i forma arrodonida. Les fulles tenen forma ovada amb l’àpex agut i marge sencer-dentat. Les seves dimensions al limbe són de 40,75 mm per 22.125 mm de mitjana. El fruit (aglà) te forma ovada i pesa uns 7.95 g. Mesura uns 39 mm amb caputxó i 33 mm sense. El caputxó fa uns 12mm i cobreix fins a un quart del fruit. El color dels aglans és marró fort homogeni. El pes mitjà del bessó és de 7.8 g, amb unes dimensions de 31.2 mm per 20.1 mm. Presenta un color marró intens i nervis de color marró d’intensitat mitjana. La polma és color crema. És una varietat apreciada per fer aglans especialment dolços, destinats tant a consum humà com animal. La seva recol·lecció és entre novembre i gener. A la finca prospectada s’hi troben diversos exemplars.

Usos i coneixements

Consum humà i animal. Els aglans es destinen tant al consum humà com animal. Varietat productiva i d’aglans especialment dolços.

Observacions

El nom de la varietat es deu a que són els més dolços de la finca i per tant, per la Senyora.

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
In situ	Mallorca	Inca	Son Catiu	Finca agrícola

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre	Alçada de l'exemplar (m)	Alta
Arbre	Forma de la copa de l'arbre	Arrodonida
Arbre	Densitat de la copa de l'arbre	Molt densa
Arbre	Època de recol·lecció per consum (mes)		11 - 1
Fulla	Llargària del limbe de la fulla (mm)		40.75
Fulla	Amplada del limbe de la fulla (mm)		22.125
Fulla	Intensitat del color verd de l'anvers de la fulla adulta	Mitjana
Fulla	Color de la part inferior (revers) de la fulla adulta	Verd grisenc
Fulla	Forma de la fulla	Ovada
Fulla	Forma de l’àpex de la fulla	Aguda
Fulla	Forma del marge de les fulles	Dentada
Fruit	Llargària del fruit amb caputxó (mm)	Mitjana	39
Fruit	Llargària del fruit sense caputxó (mm)		33
Fruit	Diàmetre màxim del fruit (mm)		20.1
Fruit	Relació llargària/amplada del fruit sense caputxó	Gran (>1)	1.64
Fruit	Pes del fruit (g)		7.95
Fruit	Cobriment del fruit pel caputxó	Fins a un quart del fruit
Fruit	Forma longitudinal del fruit	Ovada
Fruit	Intensitat del color marró del fruit	Forta
Fruit	Homogeneïtat en la intensitat de color marró del fruit	Homogènia
Bessó	Pes del bessó (g)		7.8
Bessó	Llargària del bessó (mm)		31.2
Bessó	Diàmetre màxim del bessó (mm)		20.1
Bessó	Intensitat del color marró del bessó	Forta
Bessó	Intensitat del color marró dels nervis del bessó	Mitjana
Bessó	Color de la polpa del bessó	Crema