Bordissot negra rimada
Figuera – Ficus carica
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: SÍ (27/06/2025)
Conservació
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació | Tipus d'ubicació |
|---|---|---|---|---|
| Ex situ | Mallorca | Llucmajor | Son Mut Nou | Col·lecció de fruiters |
| Ex situ | Mallorca | Santa Margalida | Son Real | Col·lecció de fruiters |
Sinonímies
Verdaleta pintada (Sant Llorenç des Cardassar).
Origen de la varietat
Varietat molt interessant i desconeguda a la que es tengué la sort de descobrir amb en Pere Ginard, a Sant Llorenç des Cardassar a través de l’amo en Pedro Santandreu i Ferrer, gran coneixedor de les figueres dels indrets comarcals, pagès de socarrel i persona amant de tot el món que envolta a l’agre mallorquí. La figuera està localitzada i conrada a Sant Llorenç des Cardassar, envellida, a la vora d’una paret seca, tota sola, aturonada, dominant tot el vall que l’envolta.
Descripció de la varietat
L’arbre assoleix un vigor més bé reduït, capçada menuda i de forma arrodonida. Té el fullam majoritàriament de dulles enteres, de marges quasi ondulats, característica varietal, tal com la Bordissot negra que la distingeix de moltes altres La productivitat és baixa per tant resulta una varietat poc fructífera.
Les figues són marcadament abaldufades. Al principi de la maduració tenen un color verdós amb ratlles longitudinals verd fort que en madurar esdevenen vermelloses i al final, negroses, tal com la Bordissot. Increïblement a la vegada tenen a les mateixes branques figons que no tenen ratlles i maduren tal com una Bordissot negra, per acabar de compondre algunes figues ratllades, maduren damunt fusta verda i algunes negres, damunt fusta marró-vermellós, característic de les figueres rimades.
Presenten siconis emparellats i no formacions anormals. Són simètriques en la forma i uniformes de dimensions. La pell és mitjana de gruixa, mig aspra, de consistència dura. Es desprenen poc. Són resistents a les pluges, i sovinteja la gota de mel a l’ull. Les fulles, com hem dit, són enteres i trilobades, amb poca pilositat, i amb l’angle peciolar obtús.
Usos i coneixements
Consum animal i humà
Observacions
Aquesta varietat Bordissot negra rimada és originària de Sant Llorenç des Cardassar, on se la coneix com a Verdaleta pintada. Figuera única, plantada segurament com a Bordissot negra, i per mutació o per malaltia, ha esdevingut ratllada, per tal cosa, tots els descriptors de la figuera coincideixen amb la Bordissot i hem gosat anomenar-la com a Bordissot negra rimada; una joia de figuera. Per les seves característiques organolèptiques es considera una varietat única amb aquestes característiques , probablement sorgida d’una virosis que afecte als cloroplasts, encara en estudi.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Fenologia | Data inici de la brotació | 12-18 de març | |
| Fenologia | Distribució de la collita | Figues tardanes | |
| Fenologia | Inici de la maduració | Tardana (15-31 d'agost) | 18 d'agost |
| Fenologia | Plena maduresa de les figaflors | Molt tardana (>1 de juliol) | |
| Fenologia | Plena maduresa de les figues | 2 setembre-24 d'octubre | |
| Fenologia | Període de collita (dies) | Llarg (41-60 dies) | 38-48 dies |
| Fenologia | Data d'abscisió de fulles | 20-30 d'octubre | |
| Arbre i ramificació | Hàbit de creixement | Obert | |
| Arbre i ramificació | Vigor | Reduït | |
| Arbre i ramificació | Port | Espargit | |
| Arbre i ramificació | Ramificació | Dominància apical present, desenvolupament lateral present | |
| Arbre i ramificació | Densitat de ramificació | Densa | |
| Arbre i ramificació | Forma del borró terminal | Cònica | |
| Arbre i ramificació | Color del borró terminal | Verd groguenc | |
| Arbre i ramificació | Emissió de brots de l'arbre | Escassa | |
| Arbre i ramificació | Llargària dels brots (cm) | Curta (< 10 cm) | 5-7 |
| Arbre i ramificació | Diàmetre dels brots (mm) | Prim (< 10 mm) | 9,35 |
| Arbre i ramificació | Color dels brots | Marró ataronjat | |
| Arbre i ramificació | Tendència a emetre tanyades | Poca | |
| Arbre i ramificació | Presència de bonys nodals | A la soca i les branques | |
| Fulla | Color de la fulla | Verd fort | |
| Fulla | Nombre de fulles/brot | 5,8 | |
| Fulla | Nombre de lòbuls | Entera | Enteres (70%) |
| Fulla | Amplada de la fulla (cm) | 14,3 | |
| Fulla | Llargària de la fulla (cm) | 15,9 | |
| Fulla | Presència de dents als lòbuls | Presents | |
| Fulla | Marges dels lòbuls | Serrat | Poc marcats |
| Fulla | Sinus peciolar | Obtús | |
| Fulla | Densitat de pèls a l'envers | Escassa | |
| Fulla | Densitat de pèls al revers | Escassa | |
| Fulla | Llargària del pecíol (cm) | Mitjana (5-8 cm) | 6,9 |
| Fulla | Diàmetre del pecíol (mm) | 5,6 | |
| Fulla | Secció del pecíol | Redona | |
| Fulla | Color del pecíol | Verd groguenc | |
| Fruit | Forma segons la situació del diàmetre màxim | Abaldufada | |
| Fruit | Forma (I= amplada/llargària) | Allargada o el·líptica transversal (I < 0,9) | 0,88 |
| Fruit | Percentatge de siconis emparellats (%) | 3 | |
| Fruit | Pes (g) | 29,058 | |
| Fruit | Amplada del fruit (mm) | Mitjana (38-49) | 40 |
| Fruit | Llargària del fruit (mm) | Curta (29-46) | 45 |
| Fruit | Uniformitat de les dimensions | Uniforme | |
| Fruit | Simetria | Simètric | |
| Fruit | Diàmetre de l'ostíol (mm) | 1-3 | |
| Fruit | Gota a l'ull | Present | |
| Fruit | Grandària de les esquames | Petita | |
| Fruit | Color de les esquames | Marró | |
| Fruit | Color del peduncle del fruit | Verd groguenc | |
| Fruit | Forma del peduncle | Cilíndric | |
| Fruit | Llargària del peduncle (mm) | 4 | |
| Fruit | Formacions anormals (%) | 0 | |
| Fruit | Abscició del peduncle | Difícil | |
| Fruit | Facilitat de pelada | Mitjana | |
| Fruit | Costelles | Intermèdies | |
| Fruit | Clivells | Presents | |
| Fruit | Forma dels clivells | Longitudinal | gruixats |
| Fruit | Gruix de l'epidermis (mm) | Mitjà (0,3-0,7) | 0,5 |
| Fruit | Textura de l'epidermis | Mitjana | |
| Fruit | Color de fons de l'epidermis | Negre vernellós | |
| Fruit | Color de l'albedo | Clar | |
| Fruit | Color de la polpa | Vermell | |
| Fruit | Cavitat interna | Molt petita | |
| Fruit | Quantitat d'aquenis | Molts | |
| Fruit | Sabor | Dolç | Saborós |
| Fruit | Consistència del fruit | Forta | |
| Característiques de les figues seques | Color | Fosc | |
| Característiques de les figues seques | Període d'assecament | Mitjà (8-14 dies) | 7-14 dies |
| Caràcters agronòmics | Eficiència productiva (núm. fruits/brot) | 5,67 | |
| Caràcters agronòmics | Rendiment per arbre | Elevat | |
| Caràcters agronòmics | Resistència al transport | Alta | |
| Caràcters agronòmics | Resistència a agrit | Mitjana | |
| Caràcters agronòmics | Resistència a badament | Resistent |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Pons, M. | 2009 | Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) | Montserrat Pons Boscana |
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
| Actuació/Moment | Gen | Feb | Mar | Abr | Mai | Jun | Jul | Ago | Set | Oct | Nov | Des |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sembra al sòl | X | |||||||||||
| Planter | X | |||||||||||
| Transplantament | X | |||||||||||
| Floració | X | |||||||||||
| Fructificació | ||||||||||||
| Recol·lecció | X | X |
Característiques agronòmiques que es coneguin
Coloraciò caracteristica, amb un rimat de color verd i groc que al final de la maduracio es queda quasi be negra, com la varietat mare bordisot negra.