Negre

Morer – Morus spp

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (27/06/2025)

Illa de la varietat

Mallorca.

Descripció de la varietat

A Mallorca hi ha quatre classes de moreres, a saber: l’antiga morera corrent, que també s’anomena morer ver o de la gran casta; la morera blanca, que es va plantar sobretot de 1857 a 1863 a causa de la gran industria del cuc de seda existent en aquella època; la morera amb moltes tiges o multicaula, que es va tractar d’introduir a la mateixa època, i la morera negra amb suc de móres negre.

Arbre de la família de les moràcies, de l’espècie Morus nigra, de fulles amples, pubescents i cordiformes a la base, flors en aments i fruit rodó, de color negrós vermellós, comestible; s’anomena també morera de móres, morera vera i morera negra; cast. moral.

Usos i coneixements

Ornamental. Aquesta varietat de mora, ha estat més destinada al consum del fruit, ja que les fulles tenen manco qualitat per a l’alimentació dels cucs de seda. Per aquest motiu va ser poc a poc substituït per la morera blanca. El fruit és dolcenc i sucós, té bona qualitat per el consum en fresc. Esporàdicament s’en fan confitures. La seva fusta és molt apreciada i tradicionalment s’ha destinat a l’elaboració de cadires i també algunes peces de carro. Un ús puntual i ja oblidat, d’aquesta varietat ha estat el destinar-la a patró per empeltar la morera blanca.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Planta	Inici de la floració	Segona quincena d’abril.
Planta	Inici de la maduració	A mig mes de maig
Fulla	Longitud (cm)		11,28
Fulla	Amplada (cm)		7,92
Fulla	Relació L/A		1,42
Fulla	Forma de la fulla	Lanceolada – el·líptica, acabada en punta.
Fulla	Color de la fulla	De color verd fosc i lluenta per l’anvers i més clara i sense llustre pel revers. Tota la vorera esta dentada regularment.
Fruit	Longitud (cm)		2,97
Fruit	Amplada (cm)		1,46
Fruit	Relació L/A		2,03
Fruit	Pes (g)		3,5
Fruit	Posició de la part més ampla	Al centre
Fruit	Color de pell	Negre a la maduració
Fruit	Color de polpa	Negra

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	Cita bibliogràfica
Diccionari	ALCOVER, A.M. i MOLL, F. de B.	1941	Diccionari català-valencià-balear.	Moll	Arbre de la família de les moràcies, de l'espècie Morus nigra, de fulles amples, pubescents i cordiformes a la base, flors en aments i fruit rodó, de color negrós vermellós, comestible; s'anomena també morera de móres, morera vera i morera negra; cast. moral
Llibres i altres monografies	Habsburg-Lorena i Borbó, A. L. S.	1869-1884	Die Balearen in Wort und Bild Geschildert. F. Brockhau. Trad. Cast. parcial de Sureda Blanes		El 1954 es realitzà una edició en homenatge a l'autor en castellà, traduïda per José Sureda Blanes, de la que el 1981, Luis Ripoll, preparà una edició facsímil de la castellana, els drets de la qual pertanyen a l'Ajuntament de Palma. ''A Mallorca hi ha quatre classes de moreres, a saber: l’antiga morera corrent, que també s’anomena morer ver o de la gran casta; la morera blanca, que es va plantar sobretot de 1857 a 1863 a causa de la gran industria del cuc de seda existent en aquella època; la morera amb moltes tiges o multicaula, que es va tractar d’introduir a la mateixa època, i la morera negra amb suc de móres negre''