d’aigua primerenca

Perera – Pyrus communis

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Origen de la varietat

Les referències actuals d’aquesta varietat la ubiquen a l’illa de Mallorca. Només se’n troben alguns exemplars aïllats.

Descripció de la varietat

Varietat de començament de floració primerenca, tot i que la recollida pot perllongar-se fins tard. Fa una pera de mida mitjana i color de fons verd amb tons vermellosos superficials, amb el diàmetre de posició màxim lleugerament desplaçat cap al calze i la cavitat peduncular absent o molt poc profunda. La cita actual és de Payeras-Falconer (2011)*; no se n’han trobat referències antigues.

*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.

Usos i coneixements

Consum humà. Segons Payeras-Falconer (2011), es consumeix en fresc i no es pot guardar. Té poca durada, no es conserva gaire. Madura tota d’un cop i cau fàcilment de l’arbre.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Vigor	Dèbil
Arbre i ramificació	Port	Erecte
Fulla	Llargària del limbe	Curta (< 6 cm)	56,5 ± 8,0
Fulla	Amplada del limbe	Ampla (> 5 cm)	57,5 ± 6,5
Fulla	Limbe: relació llargària/amplada	Petita (1-1,4)	0,99
Fulla	Llargària del pecíol	Mitjana (2-4 cm)	26,9 ± 5,3
Fulla	Limbe en relació a la branca	Descendent
Fulla	Forma de la base del limbe	Obtusa
Fruit	Mida del fruit (cm)	Mitjana	61,7 ± 6,6
Fruit	Perfil lateral del fruit (en plena maduresa)	Recte (dret)
Fruit	Color de fons de l’epidermis	Verd
Fruit	Zona relativa del color superficial (percentatge de color)	Mitjana (26-50 %)
Fruit	Profunditat de la cavitat peduncular	Absent o molt poc profunda
Fruit	Posició del peduncle	Recte
Fruit	Posició del diàmetre màxim	Al mig
Fenologia	Inici de la floració (10 % de les flors obertes)	Primerenca	Segona setmana de març
Fenologia	Inici de maduresa	Tardana	Segona setmana de setembre
Altres	Pes (g)		139,91 ± 47,46

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	Cita bibliogràfica
Informe	Suau, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes.	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies	Payeras, Ll.; Falconer, J.	2011	Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies. Mallorca.	Rapit Book editorial	Tot citant una altra font bibliogràfica, assenyalen que es tracta d’una varietat conreada a Múrcia, poc estesa en aquella regió cap a 1880. El fruit és de mida mitjana i té forma d’ou, un poc estirada. No fa clots ni al capoll ni a l’ull. Aquest és prominent, obert, i conserva els sèpals un poc atrofiats. És de color verd clar, amb puntets fins i petits de color verd un poc més fosc. Té una galta d’un vermell intens, més o manco estès. El capoll té una longitud mitjana, és gruixat, de color verd clar, amb la part de dalt marró clar. La polpa és de color blanc groguenc, molt sucosa, un poc granulosa i fluixa. Té un gust entre dolç i acídul, molt agradable. Té el cor gros, amb cinc carpels que tenen una llavor grossa cada un. L’alçària mitjana del fruit són 8,5 cm; el diàmetre, 5,27 cm; la longitud del capoll, 2,10 cm; i el diàmetre del capoll, 0,4 cm. Té poca durada, no es conserva gaire. Madura tota d’un cop i cau fàcilment de l’arbre. Madura entre el 10 i el 25 de juliol. Es consumeix fresca, no es pot guardar. És molt rara, sols se’n troben alguns arbres aïllats.
Comunicació d'un congrés	Fornés, J. i Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística	Universitat de les Illes Balears	Citada entre les varietats situades a l’illa de Mallorca.
Informe	Staller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca