Marinera

Pomera – Malus domestica

Inscripcions

Inscripció al registre: 30-08-2017

Inscripció al catàleg: 28-03-2019

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
Ex situ	Eivissa	Santa Eulària des Riu	Can Marines. Carretera Sant Carles km 8 s/n	Altres

Origen de la varietat

Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats documentades a Mallorca.

Descripció de la varietat

La varietat de poma marinera és de port erecte, que floreix a finals de març i madura a mitjans de juliol. La poma és petita, de forma globosa amb estries. La pell és de color groc i color crema a la polpa. Té un contingut de sucres de 13,93 ºBrix.

Usos i coneixements

Consum humà.

Observacions

Madura del 15 al 25 de juliol, segons l’any. Ho fan d’un cop i cauen. Abans es posava palla davall la pomera perquè no es copejassin. Es consumeix fresca. És una poma típica d’estiu que es menja aviat, ja que no es conserva gaire.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port	Erecte
Arbre i ramificació	Vigor	Fort
Fulla	Llargària del limbe	Mitjana	9,75 ± 1,20
Fulla	Amplada del limbe	Mitjana	6,37 ± 0,40
Fulla	Relació llargària/amplada	Petita	1,27
Fulla	Llargària del pecíol	Llarga	3,27 ± 0,40
Fulla	Posició en relació a la branca	Ascendent
Fulla	Pubescència del costat inferior de la fulla	Absent o molt feble
Fruit	Alçada del fruit	Curta	46,05 ± 4,89
Fruit	Diàmetre	Petit	58,13 ± 7,19
Fruit	Relació alçada/diàmetre	Mitjana	0,79
Fruit	Forma	Globosa
Fruit	Distribució del color superior	Estries
Fruit	Color de la polpa	Crema
Fruit	Color de fons de l’epidermis	Groc
Fruit	Acanalat	Absent o molt dèbil
Fruit	Pruïna de l’epidermis	Absent o molt dèbil
Fruit	Zona de bronzejat entorn de la base peduncular	Absent o molt petita
Fruit	Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull	Absent o molt petita
Fenologia	Inici de la floració	Primerenca	Quarta setmana de març
Fenologia	Època de maduresa	Primerenca	Segona setmana de juliol
Altres	Contingut en sucres (º Brix)		13,93 ± 0,25
Altres	Pes (g)		71,47 ± 18,38
Altres	Acidesa (g àcid màlic/L)		3,73 ± 0,28
Altres	pH		3,55 ± 0,06
Altres	Índex de qualitat		200,09

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Llibres i altres monografies	Llibres i altres monografies	Alcover, A. M. i Moll, F. de B.	1957	Diccionari Català-valencià-balear	Diferents volums (1930-1962)		La defineix com a grossa, aplanada com una fogassa de formatge. La situa a la zona de Manacor.
Comunicació d'un congrés	Comunicació d'un congrés	Fornés, J.; Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.	Universitat de les Illes Balears		La citen entre les varietats documentades a Mallorca. En aquesta llista també apareixen les denominacions poma bonjesusa, poma del Bon Jesús blanca i poma del Bon Jesús vermella.
Llibres i altres monografies	Llibres i altres monografies	Payeras, Ll.; Falconer, J.	2011	Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies.	Rapit Book editorial		Poma de poca grossària, 6,1 cm de diàmetre i 4,5 cm d’alçària són les seves mides mitjanes. És de forma cònica o acorada. El clot de l’ull és ample i poc fondo, i conserva els sèpals íntegrament. El clot del capoll és ample i fondo. El capoll sol ser curt i gruixat, de color verd clar i molt pelut. Sol presentar estípules. La poma és de color groc verdós, amb la galta assolellada i la part superior acolorida de retxes vermell maduixa, més o manco intens. El clot de l’ull i els voltants adesiara presenten marbradures de color marró. Té el cor petit, amb cinc carpels amb una llavor cada un. Té la pell molt fina. La polpa és de color blanc verdós. El gust és dolç, sense àcid. És molt bona, encara que un poc mancada d’aroma. La polpa és semidura, sucosa i consistent. Madura del 15 al 25 de juliol, segons l’any. Ho fan d’un cop i cauen. Abans es posava palla davall la pomera perquè no es copejassin. Es consumeix fresca. És una poma típica d’estiu que es menja aviat, ja que no es conserva gaire. Alguns viveristes la comercialitzaren fins a la dècada dels anys 80. Actualment és rara, però és una de les varietats mallorquines més conegudes.
Informe	Informe	Suau, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe	Informe	Staller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies	GEM	1957-1989	Gran enciclopèdia de Mallorca	Promomallorca (25 volums)		Poma marinera: madura al començament del mes de juliol. El fruit és petit o mitjancer. És de sabor àcid. Fructifica en ramells apinyats.
Llibres i altres monografies	Cerdà, P. A	1910	Agricultura práctica regional	Estampa d’en Sebastià Pizà		La cita com una varietat mallorquina primerenca, és molt recomenable. Madura dins el Juriol y Agost.