Lluquina
Vinya – Vitis vinifera
Inscripcions
Inscripció al registre: No
Inscripció al catàleg: 27-06-2025
Conservació
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació | Tipus d'ubicació |
|---|---|---|---|---|
| Ex situ | Eivissa | Santa Eulària des Riu | Can Marines. Carretera Sant Carles km 8 s/n | Altres |
Origen de la varietat
Localitzada a Can Lluquí, Santa Gertrudis (Eivissa). Es tracta d’una accessió única, no trobada a cap altra finca.
Descripció de la varietat
Varietat eivissenca de raïm rosat. Ceps de port semierecte, amb fulles verdes de només 3 lòbuls i dentició reduïda. Els pàmpols, amb 1 o 2 inflorescències que formen raïms relativament grans, densos i compactes. Les baies, globoses, són d’un color vermell característic. L’època d’esborrament és a finals de març i es cull a principis setembre. El seu potencial alcohòlic és relativament baix.
Usos i coneixements
Consum humà.Es desconeix si es consumia en fresc o s’emprava per elaboració de vi rosat.
Ovservacions
La varietat lluquina rep el nom de la finca on es va trobar, Can Lluquí de Can Bet, a la parròquia de Santa Gertrudis. A la dècada dels 50, Antonio Torres Torres va fer una selecció de deu o quinze varietats eivissenques de taula i per elaborar vi. Entre elles estava aquesta varietat rosada poc habitual. Va crear una vinya de 2900 ceps de diferents varietats, amb els quals la família elaborava vi per vendre als veïns, que emmagatzemava a un cubell de 8000 litres. Encara hi ha gent a Santa Gertrudis que recorda comprar vi a la finca de Can Lluquí. S’ha verificat pel Consell d’Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada en cap altra varietat.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Sumitat/Pàmpol Jove | Obertura de la punta | Molt oberta | |
| Sumitat/Pàmpol Jove | Distribució de la pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta | Absent | |
| Sumitat/Pàmpol Jove | Pèls tombats | Mitjans | |
| Sumitat/Pàmpol Jove | Pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta | Absent o molt dèbil | |
| Sumitat/Pàmpol Jove | Pèls erectes de la punta | Absents o molt escassos | |
| Fulla jove | Color de l'anvers del limbe (4a fulla) | Verd | |
| Fulla jove | Densitat pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Molt densos | |
| Fulla jove | Pèls erectes sobre les nervadures del limbe | Absent o molt dèbil | |
| Fulla jove | Intensitat de la pigmentació antociànica | Absent o molt dèbil | |
| Pàmpol | Port | Semierecte | |
| Pàmpol | Color de la cara dorsal de l'entrenús | Verd i vermell | |
| Pàmpol | Color de la cara ventral de l'entrenús | Verd | |
| Pàmpol | Color de la cara dorsal del nus | Verd | |
| Pàmpol | Color de la cara ventral del nus | Verd | |
| Pàmpol | Pèls erectes sobre l'entrenús | Absents o molt escassos | |
| Circells | Longitud dels circells (cm) | Mitjans | 13,6 |
| Flor | Òrgans sexuals | Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat | |
| Flor | Inseció de la primera inflorescència | Tercer o quart nus | |
| Flor | Nombre d'inflorescències per pàmpol | 1,1 a 2 inflorescències | |
| Fulla adulta | Longitud del limbe (cm) | Mitjana | 19,17 ± 2,11 |
| Fulla adulta | Amplada del limbe (cm) | Mitjana | 19,30 ± 2,00 |
| Fulla adulta | Forma del limbe | Pentagonal | |
| Fulla adulta | Nombre de lòbuls | Tres | |
| Fulla adulta | Posició dels lòbuls al sinus peciolar | Oberta | |
| Fulla adulta | Postura dels lòbuls al sinus foliar | Fortament superposada | |
| Fulla adulta | Longitud de les dents (cm) | Curta | 0,5 – 0,8 |
| Fulla adulta | Relació llargària/amplada de les dents | Mitjana | |
| Fulla adulta | Forma de les dents | Ambdós costats rectilinis | |
| Fulla adulta | Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica | Alta | |
| Fulla adulta | Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Densos | |
| Fulla adulta | Pèls drets sobre les nervadures principals del revers | Densos | |
| Fulla adulta | Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central | Més curta | |
| Raïm | Longitud del raïm sense peduncle (cm) | Mitjana | 21,11 ± 2,42 |
| Raïm | Densitat/Compacitat | Compacta | |
| Raïm | Longitud del peduncle del raïm principal (cm) | Mitjana | 4,44 ± 1,36 |
| Baia | Diàmetre de la baia (cm) | Mitjana | 1,74 ± 0,12 |
| Baia | Forma de la baia | Globosa | |
| Baia | Color de l'epidermis | Vermell | |
| Baia | Pigmentació antociànica de la polpa | Absent o molt dèbil | |
| Baia | Fermesa de la polpa | Tova o lleugerament ferma | |
| Baia | Formació de llavors | Ben formades | |
| Fenologia | Època del desborrament | Primerenca | Desborrament darrera setmana de març |
| Fenologia | Època de l'inici del verolat | Mitjana | Verolat a mitjans de juliol |
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
| Gen | Feb | Mar | Abr | Mai | Jun | Jul | Ago | Set | Oct | Nov | Des | |
| Sembra al sòl | ||||||||||||
| Planter | ||||||||||||
| Transplantament | ||||||||||||
| Floració | ||||||||||||
| Fructificació | ||||||||||||
| Recol·lecció | X |
Característiques agronòmiques
Varietat amb precocitat mitjana.