Lluquina

Vinya – Vitis vinifera

Inscripcions

Inscripció al registre: No

Inscripció al catàleg: 28-03-2019

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
Ex situ	Eivissa	Santa Eulària des Riu	Can Marines. Carretera Sant Carles km 8 s/n	Altres

Origen de la varietat

Eivissa. Localitzada a Can lluquí, Santa Gertrudis (Eivissa). Es tracta d’una accessió única, no trobada a cap altra finca.

Descripció de la varietat

Varietat eivissenca de raïm rosat. Ceps de port semierecte, amb fulles verdes de 3 lòbuls i dentació reduïda. Els pàmpols amb 1 o 2 inflorescències que formen raïms relativament grans, densos i compactes. Les baies, globoses, són d’un color vermell característic. L’època d’esborrament és a principis d’abril i es cull a mitjans setembre.

Usos i coneixements

Consum humà. Es desconeix si es consumia en fresc o s’emprava per elaboració de vi rosat.

Ovservacions

La varietat lluquina rep el nom de la finca on es va trobar, Can Lluquí de Can Bet, a la parròquia de Santa Gertrudis. A la dècada dels 50, Antonio Torres Torres va fer una selecció de deu o quinze varietats eivissenques de taula i per elaborar vi. Entre elles estava aquesta varietat rosada poc habitual. Va crear una vinya de 2900 ceps de diferents varietats, amb els quals la família elaborava vi per vendre als veïns, que emmagatzemava a un cubell de 8000 litres. Encara hi ha gent a Santa Gertrudis que recorda comprar vi a la finca de Can Lluquí. S’ha verificat pel Consell d’Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada en cap altra varietat.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu
Sumitat	Obertura de la punta	Molt oberta
Sumitat	Distribució de la pigmentació antociànica	Absent
Sumitat	Pèls tombats	Mitjans
Sumitat	Pigmentació antociànica dels pèls tombats	Absent o molt dèbil
Sumitat	Pèls erectes de la punta	Absents o molt escassos
Fulla jove	Color del feix	Verd
Fulla jove	Pèls tombats entre les nervadures principals del revers	Molt densos
Fulla jove	Pèls erectes sobre les nervadures del limbe	Absent o molt dèbil
Fulla jove	Intensitat de la pigmentació antociànica	Absent o molt dèbil
Pàmpol	Port	Semierecte
Pàmpol	Color de la cara dorsal de l'entrenús	Verd i vermell
Pàmpol	Color de la cara ventral de l'entrenús	Verd
Pàmpol	Color de la cara dorsal del nus	Verd
Pàmpol	Color de la cara ventral del nus	Verd
Pèls erectes sobre l'entrenús	Absents o molt escassos
Circells	Llargària	Mitjans
Fulla adulta	Mida del limbe	Mitjana
Fulla adulta	Forma del limbe	Orbicular
Fulla adulta	Nombre de lòbuls	Tres
Fulla adulta	Postura dels lòbuls al sinus foliar	Fortament superposada
Fulla adulta	Llargària de les dents	Curta
Fulla adulta	Relació llargària/amplada de les dents	Mitjana
Fulla adulta	Forma de les dents	Ambdós costats rectilinis
Fulla adulta	Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica	Alta
Fulla adulta	Pèls tombats entre les nervadures principals del revers	Densos
Fulla adulta	Pèls drets sobre les nervadures principals del revers	Densos
Fulla adulta	Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central	Més curta
Flor	Òrgans sexuals	Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat
Flor	Inseció de la primera inflorescència	Tercer o quart nus
Flor	Nombre d'inflorescències per pàmpol	1,1 a 2 inflorescències
Raïm	Mida del raïm	Mitjana
Raïm	Compacitat	Compacta
Raïm	Llargària del peduncle del raïm principal	Mitjana
Baia	Mida de la baia	Mitjana
Baia	Forma de la baia	Globosa
Baia	Color de l'epidermis	Vermell
Baia	Pigmentació antociànica de la polpa	Absent o molt dèbil
Baia	Fermesa de la polpa	Tova o lleugerament ferma
Baia	Formació de llavors	Ben formades
Fenologia	Època del desborrament	Primerenca