Este año se han incorporado nuevas entradas en el banco de semillas, se han solicitado cinco nuevas variedades de conservación y otras tres ya se pueden comercializar oficialmente.
Conservar una variedad local no es sólo preservar sus semillas, sino garantizar que pueda seguir cultivándose y llegar de nuevo a los agricultores. Con este objetivo, el Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera de les Illes Balears (IRFAP) sigue trabajando en la recuperación, conservación, caracterización y registro de las variedades tradicionales de les Illes Balears, para que este patrimonio agrícola se mantenga vivo y pueda seguir formando parte de nuestros campos.
El banco de semillas del IRFAP conserva cientos de accesiones de variedades locales hortícolas y de cereales. Además de conservarlas en óptimas condiciones, se regeneran periódicamente para garantizar la viabilidad de las semillas, se caracterizan agronómicamente y se documentan para que este patrimonio genético se preserve y pueda ponerse a disposición de las futuras generaciones.
Una de las líneas de trabajo más importantes es el registro de variedades de conservación. Esta figura permite que las empresas productoras de semilla puedan multiplicarlas y comercializarlas legalmente, favoreciendo que estas variedades vuelvan a los huertos y explotaciones agrícolas de les Illes Balears.
Durante este año, el IRFAP ha solicitado la inscripción en el Registro de Variedades Comerciales, dentro de la categoría de variedades de conservación, del tomate de Valldemossa, el tomate Cor de Bou, el guisante «de bullir» y el guisante «d’esclovellar». Paralelamente, ya se ha aprobado el registro de la cebolla roja de Andratx, la lenteja mallorquina y el haba negra, lo que permite que sus semillas puedan producirse y comercializarse oficialmente.
El banco de semillas también sigue ampliando su fondo con nuevas incorporaciones. Durante este año se han incorporado, entre otros, el ajo mallorquín, la berenjena de Ciutadella, la cebolla blanca de Menorca y la berenjena morada larga, que se añadirán al proceso de conservación, caracterización y regeneración.
Esta labor es posible gracias a la colaboración entre el IRFAP y numerosas entidades y colectivos que trabajan para preservar la biodiversidad agrícola de les Illes Balears. Entre éstas destacan la «Associació de Varietats Locals», el «Jardí Botànic de Sóller», la «Xarxa de Llavors d’Eivissa i Formentera», los grupos LEADER y otros agricultores y entidades que, con su labor de prospección, caracterización y multiplicación, contribuyen a recuperar variedades que forman parte del patrimonio agrícola de les Illes Blaears.
Con este trabajo, el IRFAP contribuye a preservar la biodiversidad cultivada de les Illes Balears ya garantizar que las variedades tradicionales no sólo se conserven en un banco de semillas, sino que sigan vivas en los huertos, en las explotaciones agrarias y en el patrimonio alimentario de les Illes Balears.