{"id":4544,"date":"2024-12-10T13:39:32","date_gmt":"2024-12-10T12:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.irfap.org\/4201sa-aasf-recomendaciones-analisis\/"},"modified":"2025-05-21T10:07:19","modified_gmt":"2025-05-21T08:07:19","slug":"4201sa-aasf-recomendaciones-analisis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.irfap.org\/es\/4201sa-aasf-recomendaciones-analisis\/","title":{"rendered":"4201SA – AASF – Recomendaciones an\u00e1lisis"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1733834712208{margin-top: 50px !important;margin-bottom: 50px !important;}”]\n

ANAL\u00cdTICAS: AGUA, SUELO Y HOJAS<\/h1>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733834313228{margin-bottom: 50px !important;margin-left: 50px !important;}” line_height=”tight” bottom_margin=”20px”]\n

Recomendaciones generales<\/a><\/p>\n

Resultados y interpretaci\u00f3n<\/a><\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733318017664{margin-bottom: 25px !important;}” el_id=”recomanacions”]\n

Recomendaciones generales<\/strong><\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733320436937{margin-bottom: 25px !important;}” el_id=”analisi_terra”]\n

An\u00e1lisis de tierra<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733395230919{margin-bottom: 25px !important;}”]\u00bfC\u00f3mo hay que delimitar las diferentes zonas en una finca?<\/em><\/strong><\/p>\n

Para recoger correctamente una muestra de tierra, la finca ha de dividirse en parcelas de muestreo homog\u00e9neas. La superficie de cada una de ellas no debe de sobrepasar las cinco hect\u00e1reas, en el caso de cultivos extensivos, o las dos hect\u00e1reas, si se trata de cultivos hort\u00edcolas. <\/p>\n

Para delimitar las diferentes parcelas se deben de tener en cuenta los elementos siguientes:<\/p>\n

    \n
  • La forma del terreno (inclinaci\u00f3n, orientaci\u00f3n, depresiones, etc.)<\/li>\n
  • El aspecto del suelo (material, color, zonas de acumulaci\u00f3n de agua, etc.)<\/li>\n
  • El desarrollo de las plantas<\/li>\n<\/ul>\n

    Profundidad del muestreo<\/em><\/strong><\/p>\n

    La profundidad a la que debe cogerse la muestra de tierra depende del cultivo que haya en la parcela, en cualquier caso en general es conveniente eliminar los primeros 5 cent\u00edmetros de tierra superficial. Para la mayor\u00eda de cultivos es suficiente recoger tierra de los primeros 30 cent\u00edmetros de profundidad. En el caso de cultivos le\u00f1osos con ra\u00edces profundas, es recomendable tomar una muestra de los primeros 30 cent\u00edmetros, pero tambi\u00e9n una muestra del subsuelo, entre los 30 y los 60 cent\u00edmetros<\/strong>. <\/p>\n

    Procedimiento del muestreo<\/em><\/strong><\/p>\n

    Para cada parcela se recomienda tomar entre quince y cuarenta muestras. Para escoger los puntos de recogida de las muestras se debe de seguir una trayectoria en zig-zag o bien se debe de hacer de manera sistem\u00e1tica cada cierta distancia, recorriendo toda la superficie. Las muestras recogidas se deben poner en un cubo o una bolsa de pl\u00e1stico todas juntas y mezclarlas para obtener una muestra homog\u00e9nea, conviene eliminar todos los restos de cultivo, las piedras, etc. <\/p>\n

    Para recoger las muestras se debe utilizar una perforadora (barrina) o, si no se tiene, una pala. Se debe de hacer un agujero en forma de V y de debe de cortar una porci\u00f3n de 1,5 cm de la pared del agujero, a lo largo de toda la profundidad.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733314173192{margin-bottom: 25px !important;}”]Dentro de una bolsa de pl\u00e1stico bien cerrada se presentaran 0,5 kg<\/strong> de tierra seca y tamizada<\/strong> (0,5 cm de luz de la malla del tamiz).[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733320443825{margin-bottom: 25px !important;}” el_id=”analisi_aigua”]\n

    An\u00e1lisis de agua<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733314181568{margin-bottom: 25px !important;}”]La recogida de muestra \u00f3ptima es la que no modifica las propiedades del agua. Se debe de recoger aproximadamente 0,5 litros<\/strong>. El envase debe de estar limpio y el tap\u00f3n o tapa correctamente cerrado de manera que no permita que salga agua ni que entren elementos contaminantes. <\/p>\n

    La muestra debe de ser representativa y homog\u00e9nea<\/strong>. Si proviene de un sistema de distribuci\u00f3n, se debe de abrir el grifo con antelaci\u00f3n y dejar correr el agua unos segundos, debido a que en la primera acometida puede haber elementos contaminantes o corrosivos. Si procede de un lugar embalsado, como por ejemplo un aljibe, la muestra se debe de recoger de la parte central, a una profundidad media. En cualquier caso, se debe de llenar todo el envase y taparlo procurando no dejar c\u00e1mara de aire<\/strong>. <\/p>\n

    Seguidamente se debe de llevar al laboratorio lo m\u00e1s r\u00e1pido posible y evitar que incida en ella el sol de manera directa. Si por el motivo que sea el env\u00edo ha de retrasarse, conviene conservar la muestra en una nevera, debido a que algunos par\u00e1metros (como los nitratos, los nitritos o el amoniaco) pueden verse modificados por la calor a causa de la proliferaci\u00f3n microbiana. <\/p>\n

    La muestra ir\u00e1 en una botella de pl\u00e1stico<\/strong> limpia de 0,5 litros<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733320450051{margin-bottom: 25px !important;}” el_id=”analisi_foliar”]\n

    An\u00e1lisis foliar<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733387992662{margin-bottom: 50px !important;}”]Los an\u00e1lisis de tejidos vegetales, juntamente con los del suelo, nos permiten tener una visi\u00f3n m\u00e1s completa del estado nutricional de la planta. Este tipo de an\u00e1lisis nos sirve para determinar las posibles deficiencias en micronutrientes, m\u00e1s dif\u00edciles de determinar en el suelo. <\/p>\n

    Los niveles de nutrientes var\u00edan considerablemente seg\u00fan la edad, la \u00e9poca y los diferentes tejidos de la planta, y es por ello que, antes de realizar el an\u00e1lisis, se debe de determinar cual es la parte que se ha utilizado y cual es el estado de crecimiento en que se encuentra el vegetal.<\/p>\n

    Procedimiento de muestreo<\/strong><\/em><\/p>\n

    Cada unidad de muestra ser\u00e1 un conjunto de plantes visualmente parecidas, con un desarrollo similar, que est\u00e9n en un mismo tipo de suelo y a las cuales se les practiquen unas t\u00e9cnicas culturales similares. Las plantas han de ser representativas de la unidad del muestreo. <\/p>\n

    Cuando el terreno parezca igual, la unidad de muestreo no ha de representar una extensi\u00f3n superior a las siguientes:<\/p>\n

      \n
    • En regad\u00edos: 10.000 m2<\/sup><\/li>\n
    • En cultivos extensivos: 25.000 m2<\/sup><\/li>\n<\/ul>\n

      Normas generales para la recogida de la muestra<\/em><\/strong><\/p>\n

      La hoja que se recoja debe de ser la primera desarrollada totalmente, con limbo y pec\u00edolo (ha de ser la cuarta, quinta o sexta empezando por el \u00e1pex). Las hojas siempre se deben de recoger con el pec\u00edolo. <\/p>\n

      El mejor momento para la toma de muestras son las primeras horas de la ma\u00f1ana.<\/p>\n

      La representatividad de la muestra tiene relaci\u00f3n directa con el n\u00famero de hojas que se hayan recogido. Por este motivo, se aconseja recoger entre 25<\/strong> y 30<\/strong> hojas<\/strong> en el caso de hojas medianas (almendro), y m\u00e1s cantidad, entre 50<\/strong> y 70<\/strong> hojas<\/strong>, en el caso de hojas peque\u00f1as (olivo).[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner css=”.vc_custom_1729179780349{margin-bottom: 25px !important;}”]

      \"\"<\/div><\/figure>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1733320230408{margin-bottom: 25px !important;}” el_id=”resultatsinterpretacio”]\n

      Resultados y interpretaci\u00f3n<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733318749126{margin-bottom: 50px !important;}”]Los resultados se mandan por correo electr\u00f3nico en un plazo aproximado de tres semanas<\/strong> desde la recepci\u00f3n de la muestra y la documentaci\u00f3n. En caso de entregar la muestra en una delegaci\u00f3n diferente de la sede central, este plazo se puede ampliar hasta cuatro semanas<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733318827430{margin-bottom: 25px !important;}”]\n

      An\u00e1lisis de tierra<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733396021692{margin-bottom: 50px !important;margin-left: 50px !important;}” bottom_margin=”20px”]Materia org\u00e1nica oxidable<\/strong><\/p>\n

      La mat\u00e9ria org\u00e1nica del suelo se refiere al contenido de carbono oxidable mediante el procedimiento de Walkey-Black (en %). El paso de carbono org\u00e1nico a materia org\u00e1nica implica una correcci\u00f3n mediante un factor. La materia org\u00e1nica tiene un papel relevante en la f\u00edsica, la qu\u00edmica y la biolog\u00eda de la tierra. Niveles muy bajos de materia org\u00e1nica, en un horizonte superficial, indican alg\u00fan tipo de factor limitante. <\/p>\n

      Humedad<\/strong><\/p>\n

      La humedad (residual) hace referencia a la p\u00e9rdida de peso de la muestra seca en aire (Phum<\/em>) y el peso de la muestra despu\u00e9s del secamiento a 105 \u00baC (P105), en relaci\u00f3n con el peso de la tierra fina seca a 105 \u00baC (P105). Es un factor est\u00e1ndard de correcci\u00f3n de los resultado en an\u00e1lisis de suelos. El resultado se expresa en % sobre suelo seco a 105 \u00baC. Todos los resultados anal\u00edticos de suelos se refieren a peso seco (excepto si no se indica expl\u00edcitamente otra referencia) <\/p>\n

      pH<\/strong><\/p>\n

      El pH es la medici\u00f3n en una suspensi\u00f3n acuosa suelo: agua con una relaci\u00f3n 1:2,5 de la concentraci\u00f3n de iones H+. Es un indicador de la acidez o la basicidad del suelo. Los intervalos m\u00e1s frecuentes a los suelos agr\u00edcolas se sit\u00faan entre 6,0 y 8,4. Los suelos muy \u00e1cidos presentan en muchos casos concentraciones altas de elementos que pueden provocar fitotoxicidad. Por otra parte, en suelos muy b\u00e1sicos o alcalinos se reduce la solubilidad de ciertos micronutrientes. <\/p>\n

      Conductividad el\u00e9ctrica 25 \u00b0C<\/strong><\/p>\n

      La medici\u00f3n de la conductividad el\u00e9ctrica es un indicador de la cantidad de sales solubles presentes en la soluci\u00f3n del suelo. La prueba previa de salinidad incluye la medici\u00f3n de la conductividad en un extracto suelo: agua a relaci\u00f3n de 1:5. Los resultados se expresan normalmente en dS\/m. Los excesos de sales pueden afectar de diferente manera los suelos y cultivos. En funci\u00f3n de los resultados de la prueba previa es recomendable proceder al an\u00e1lisis del extracto de pasta saturada, procedimiento espec\u00edficamente desarrollado para el diagn\u00f3stico de la cantidad y tipolog\u00eda de las sales presentes en tierra. <\/p>\n

      Carbonato c\u00e1lcico equivalente<\/strong><\/p>\n

      La determinaci\u00f3n de los carbonatos indica, en porcentaje de carbonato c\u00e1lcico equivalente, el contenido de carbonatos totales en peso, en la muestra de suelo. Se puede determinar por volumetr\u00eda (calc\u00edmetro de Bernard) o acidimetr\u00eda. Es una propiedad caracter\u00edstica de la composici\u00f3n del suelo, del material original o de procesos ed\u00e1ficos que se han desarrollado. <\/p>\n

      Cal activa<\/strong><\/p>\n

      La cal activa se considera una fracci\u00f3n del total de carbonatos que presenta una mayor reactividad qu\u00edmica. Tiene impacto en los fen\u00f3menos de clorosis f\u00e9rrica, a la cual muchas plantas presentan una sensibilidad espec\u00edfica. <\/p>\n

      Sodio (Na)<\/strong><\/p>\n

      Es el sodio que se obtiene en las extracciones realizadas en el proceso de determinaci\u00f3n de la CEC. Contribuye a la suma de \u201ccationes cambiables\u201d que aportan capacidad de cambio <\/p>\n

      Potasio sms<\/strong><\/p>\n

      Es el potasio que se obtiene en las extracciones realizadas en el proceso de determinaci\u00f3n de la CIC. Contribuye a la suma de \u201ccationes cambiables\u201d que aportan capacidad de cambio <\/p>\n

      Capacidad de intercambio cati\u00f3nico<\/strong><\/p>\n

      La capacidad de intercambio cati\u00f3nico (CIC) es la cantidad total de cationes que el suelo puede retener en el complejo absorbente, a un pH concreto. Las unidades utilizadas para su expresi\u00f3n son el meq\/100 g o el cmol+\/kg. Hay diversos m\u00e9todos de determinaci\u00f3n de la CIC, que se ajustan a entornos ed\u00e1ficos concretos en cada caso. <\/p>\n

      Magnesio (Mg)<\/strong><\/p>\n

      El magnesio extra\u00efble hace referencia al obtenido en la extracci\u00f3n con acetato am\u00f3nico. Los contenidos normales de magnesio con aquesta extracci\u00f3n se sit\u00faan entre 80 y 180 ppm, pero pueden ser m\u00e1s altos en algunas tipolog\u00edas de suelos. Es el magnesio que se obtiene en las extracciones realizadas en el proceso de determinaci\u00f3n de la CEC. Contribuye a la suma de \u201ccationes cambiables\u201d que aportan capacidad de cambio. <\/p>\n

      Calcio sms<\/strong><\/p>\n

      Es el calcio que se obtiene en las extracciones realizadas en el proceso de determinaci\u00f3n de la CIC. Contribuye a la suma de \u201ccations cambiables\u201d que aportan capacidad de cambio. Es el cati\u00f3n largamente dominante en suelos calc\u00e1reos. <\/p>\n

      F\u00f3sforo sms<\/strong><\/p>\n

      El f\u00f3sforo obtenido por el m\u00e9todo Olsen indica la cantidad extra\u00efda con la aplicaci\u00f3n de esta metodolog\u00eda de an\u00e1lisis. Es equiparable a la forma \u201casimilable\u201d para las plantas. Es un m\u00e9todo de estimaci\u00f3n del f\u00f3sforo robusto y reconocido por sus resultados. Los contenidos normales se sit\u00faan entre 12 y 24 ppm. <\/p>\n

      Potasio sms<\/strong><\/p>\n

      El potasio extra\u00efble hace referencia al potasio obtenido con la extracci\u00f3n con acetato am\u00f3nico, m\u00e9todo robusto de amplia aceptci\u00f3n para la determinaci\u00f3n de les reservas disponibles de este elemento para las plantas. Los contenidos normales se sit\u00faan entre 100 y 250 ppm, pero pueden ser m\u00e1s altos en algunas tipolog\u00edas de suelos. <\/p>\n

      oNitr\u00f3geno total<\/strong><\/p>\n

      Incluye la cantidad total de nitr\u00f3geno en tierra (excepto los nitratos), mayorit\u00e1riamente presente en formas org\u00e1nicas. Los valores m\u00e1s frecuentes oscilan de 0,05% a 0,2%. El resultado obtenido, combinado con el % de carbono org\u00e1nico, permite el c\u00e1lculo de la relaci\u00f3n C\/N. <\/p>\n

      Calcio sms<\/strong><\/p>\n

      El calcio extra\u00efble hace referencia al obtenido en la extracci\u00f3n con acetato am\u00f3nico. Normalmente los valores obtenidos son muy altos en suelos calc\u00e1reos, por disoluci\u00f3n del calcio en la soluci\u00f3n extractante. Da una cierta indicaci\u00f3n orientativa del contenido del cati\u00f3n calcio en tierra. <\/p>\n

      Propiedades f\u00edsicas <\/strong>[\/vc_column_text]

      \"\"<\/div><\/figure>[vc_column_text css=”.vc_custom_1733318854062{margin-bottom: 50px !important;}”]\n

      Fuente: FAO (2024)<\/p>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733318890454{margin-bottom: 25px !important;}”]\n

      An\u00e1lisis de hoja<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1733395423272{margin-bottom: 50px !important;margin-left: 50px !important;}” bottom_margin=”20px”]\n

      MICROELEMENTOS<\/strong><\/h4>\n

      oNitr\u00f3geno total<\/strong><\/p>\n

      El contenido de nitr\u00f3geno (N) incluye el total de este elemento contenido en la hoja en la fracci\u00f3n org\u00e1nica y en la fracci\u00f3n mineral (excepto los nitratos). El N es un elemento cr\u00edtico en la planta, tanto en situaciones de exceso como de d\u00e9ficit. Los intervalos en planta oscilan del 1% al 6%. <\/p>\n

      F\u00f3sforo sms<\/strong><\/p>\n

      El f\u00f3sforo (P) es un elemento esencial en la nutrici\u00f3n de plantas por sus m\u00faltiples funcionalidades (regulaci\u00f3n de metabolismo, transporte de energ\u00eda, constituci\u00f3n de los \u00e1cidos nucleicos, reserva de energ\u00eda y constituci\u00f3n de mol\u00e9culas org\u00e1nicas, etc.). Los intervalos en planta oscilan del 0,15% al 0,5%. <\/p>\n

      Potasio sms<\/strong><\/p>\n

      El potasio (K) es un elemento esencial en la regulaci\u00f3n del estado de humedad de la planta, transporte de mol\u00e9culas producto de la fotos\u00edntesis y s\u00edntesis de la celulosa. Los intervalos en planta oscilan del 1,5% al 4%. <\/p>\n

      Calcio sms<\/strong><\/p>\n

      El calcio (Ca) tiene un papel estructural, participa en diversos procesos de crecimiento y tambi\u00e9n en procesos enzim\u00e1ticos. Los intervalos en planta oscilan del 0,5% al 2%. <\/p>\n

      Manganeso sms<\/strong><\/p>\n

      El manganeso (Mn) es un microelemento que participa, por sus propiedades qu\u00edmicas, en los procesos de \u00f3xido-reducci\u00f3n y sistema enzim\u00e1tico. Los niveles normales pueden ser muy variables y oscilar entre 10 ppm y 200 ppm. <\/p>\n

      MICROELEMENTOS<\/strong><\/h4>\n

      Hierro sms<\/strong><\/p>\n

      El hierro (Fe) es un microelemento con un papel relacionado con los estados de oxido-reducci\u00f3n, es tambi\u00e9n un componente de los sistemas enzim\u00e1ticos y forma parte de la composici\u00f3n de mol\u00e9culas org\u00e1nicas. Los niveles normales, pero con una importante variabilidad, oscilan de 40 ppm a 100 ppm, pero pueden presentar un abanico m\u00e1s amplio. <\/p>\n

      Zinc<\/strong><\/p>\n

      El zinc (Zn) es un microelemento esencial relacionado con el funcionamiento de los sistemas enzim\u00e0ticos, al metabolismo y en numerosas reacciones qu\u00edmicas que ocurren a nivel celular. El intervalo de contenido normal oscila entre 15 ppm y 50 ppm. <\/p>\n

      Magnesio<\/strong><\/p>\n

      El magnesio (Mg) es un elemento esencial en la constituci\u00f3n de la mol\u00e9cula de clorofila y tambi\u00e9n interviene en el equilibrio i\u00f3nico asociado con los componentes org\u00e1nicos. Los intervalos en planta oscilan del 0,1% al 0,6%. <\/span><\/p>\n

      Potasio sms<\/strong><\/p>\n

      El potasio (K) es un elemento esencial en la regulaci\u00f3n del estado de humedad de la planta, el transporte de mol\u00e9culas producto de la fotos\u00edntesis y la s\u00edntesis de la celulosa. Los intervalos en planta oscilan del 1,5% al 4%. <\/p>\n

      Zinc<\/strong><\/p>\n

      El zinc (Zn) es un microelemento esencial relacionado con el funcionamiento de los sistemas enzim\u00e1ticos, al metabolisme y en numerosas reacciones qu\u00edmicas que tienen lugar a nivel celular. El intervalo de contenido normal oscila entre 15 ppm y 50 ppm.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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