L’Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP) celebra que el Treball de Fi de Grau de l’alumne Gaspar Coll Rigo hagi estat reconegut com el millor projecte del Grau d’Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural de la Universitat de les Illes Balears.
El treball, realitzat a les instal·lacions de l’IRFAP, analitza l’Ull de Gall (Venturia oleaginea), un fong que afecta les oliveres de Mallorca i que pot provocar la caiguda prematura de les fulles, debilitant els arbres i reduint la producció d’oliva. Els resultats revelen una alta prevalença de la malaltia, sovint amb infeccions latents sense signes visibles, i mostren que els tractaments habituals amb compostos de coure tenen una eficàcia limitada, especialment en condicions de boira o rosada.
L’estudi també assenyala que la incidència de la malaltia és més elevada a Mallorca per les condicions de temperatura i humitat de l’illa, i que algunes varietats d’olivera, com l’Arbequina, són més sensibles que altres, com l’Arbosana. Aquesta informació és clau per avançar cap a estratègies de control més eficaces i sostenibles. La recerca s’emmarca dins d’un projecte de l’IRFAP desenvolupat amb la col·laboració del doctor Antonio Trapero, expert en repilo de la Universitat de Còrdova. Segons Trapero: “El monitoratge realitzat entre 2023 i 2025 ha permès comprendre millor els factors que afecten la salut de les oliveres i establir bases per a estratègies de control més eficaces.”
Els tutors del treball, els doctors de l’IRFAP Diego Olmo García i Jaume Jaume Sureda, subratllen “la importància de la col·laboració de les explotacions oleícoles d’Aubocassa (Manacor), Son Mesquidassa (Felanitx), Gossauba (Sant Joan), Son Moragues i Son Matge (Valldemossa), així comi del Consell Regulador Oli de Mallorca. Aquest suport ha estat essencial per dur a terme el monitoratge i obtenir resultats d’interès per al sector”.
L’IRFAP reconeix la tasca de l’alumne i del seu equip tutor, reafirmant el seu compromís amb una formació de qualitat i amb la recerca aplicada al medi rural. A més, destaca la rellevància d’aquest estudi per al present i futur del sector oleícola de les Illes Balears.