El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca en col·laboració amb la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural i els consells reguladors de la IGP Oli de Menorca i IGP Oli d’Eivissa, han organitzat la primera jornada tècnica sobre el cultiu de l’olivera amb el títol El futur de l’olivar, en la que s’han plantejat com a objectiu aportar visions innovadores, conèixer les perspectives del mercat oleícola, les prioritats en aspectes productius i comercials i incentivar sinergies entre productors, l’administració i altres agents.
La Jornada Tècnica, amb un programa ambiciós, ha constat de 14 ponències, que en horari de matí i horabaixa, han abordat els objectius plantejats amb temàtiques relacionades amb aspectes productius i de qualitat, de normativa, de comercialització, de comerç internacional i de comunicació i gestió de la informació de la producció d’oliva i oli.
L’IRFAP ha participat amb una ponència titulada l’ull de gall com a limitant de la producció de l’olivera a Mallorca, en la que el Director de Desenvolupament de la Producció Agrària de l’IRFAP, el Dr. Jaume Jaume, a exposat els resultats dels estudis desenvolupats per l’IRFAP sobre aquesta malaltia fúngica.
En aquest estudi s’incideix en la problemàtica ambiental que l’increment de temperatures i humitat suposa pel cultiu de l’olivera, especialment en condicions insulars, la menor eficiència dels tractaments en aquestes condicions i les pràctiques culturals que com la poda, el marc de plantació, la fertilització o el maneig del sòl, es poden utilitzar en una estratègia integrada de lluita i control de la malaltia.
També, per a concloure, s’han presentat d’acord amb el títol de les jornades, les estratègies de futur en relació a l’ull de gall que passen per pràctiques culturals, tractaments fitosanitaris, l’estudi de resistències genètiques, tant de varietats d’olivera com del fong i tractaments alternatius i innovadors amb la integració d’eines innovadores com les imatges espectrals. Foto: CRDO Oli de Mallorca.