Aquest any s’han incorporat noves entrades al banc de llavors, s’han sol·licitat cinc noves varietats de conservació i tres més ja es poden comercialitzar oficialment.
Conservar una varietat local no és només preservar-ne les llavors, sinó garantir que pugui continuar cultivant-se i arribar de nou als agricultors. Amb aquest objectiu, l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP) continua treballant en la recuperació, conservació, caracterització i registre de les varietats tradicionals de les Illes Balears, perquè aquest patrimoni agrícola es mantingui viu i pugui continuar formant part dels nostres camps.
El banc de llavors de l’IRFAP conserva centenars d’accessions de varietats locals hortícoles i de cereals. A més de conservar-les en condicions òptimes, es regeneren periòdicament per garantir la viabilitat de les llavors, es caracteritzen agronòmicament i es documenten perquè aquest patrimoni genètic es preservi i pugui posar-se a disposició de les futures generacions.
Una de les línies de treball més importants és el registre de les varietats de conservació. Aquesta figura permet que les empreses productores de llavor puguin multiplicar-les i comercialitzar-les legalment, afavorint que aquestes varietats tornin als horts i explotacions agrícoles de les Illes Balears.
Durant aquest any, l’IRFAP ha sol·licitat la inscripció al Registre de Varietats Comercials, dins la categoria de varietats de conservació, de la tomàtiga de Valldemossa, la tomàtiga Cor de Bou, el pèsol de bullir i el pèsol d’esclovellar. Paral·lelament, ja s’ha aprovat el registre de la ceba vermella d’Andratx, la llentia mallorquina i la fava negra, fet que permet que les seves llavors es puguin produir i comercialitzar oficialment.
El banc de llavors també continua ampliant el seu fons amb noves incorporacions. Durant aquest any s’hi han incorporat, entre d’altres, l’all mallorquí, l’albergínia de Ciutadella, la ceba blanca de Menorca i l’albergínia morada llarga, que s’afegiran al procés de conservació, caracterització i regeneració.
Aquesta tasca és possible gràcies a la col·laboració entre l’IRFAP i nombroses entitats i col·lectius que treballen per preservar la biodiversitat agrícola de les Illes Balears. Entre aquestes destaquen l’Associació de Varietats Locals, el Jardí Botànic de Sóller, la Xarxa de Llavors d’Eivissa i Formentera, els grups LEADER i altres agricultors i entitats que, amb la seva feina de prospecció, caracterització i multiplicació, contribueixen a recuperar varietats que formen part del patrimoni agrícola de les Illes.
Amb aquesta feina, l’IRFAP contribueix a preservar la biodiversitat cultivada de les Illes Balears i a garantir que les varietats tradicionals no només es conservin en un banc de llavors, sinó que continuïn vives als horts, a les explotacions agràries i en el patrimoni alimentari de les Illes.