Gallina Eivissenca
Categoria: Races Autòctones de Bestiar
Espècie: Espècie Aviar
Àmbits: Autonòmic
Orígens: Eivissenca
Cens(31/12/2018): Reproductors Mascles 15; Reproductors Femelles 100;
Funcionalitats: Producció mixta carn – ous. Presenta la canal més feixuga de les races de les Balears.
Associacions: Associació de criadors de gallina eivissenca
Descripció
Raça rústica, grossa i elegant. De cresta senzilla, dreta en els galls i gairebé sense doblegar en les gallines, amb les orelles vermelles. Els galls adults presenten un pes viu mitjà al voltant de 3,8 kg (oscil·la entre 3,5 i 4 kg) i el de les gallines de 2,8 kg (oscil·la entre 2,5 i 3 kg). Fa els ous de color crema d’un pes mínim de 60 grams. Cap de mida mitjana i estreta. Cara llisa, vermella i amb algunes filoplumes. Cresta de tamany mig a lleugerament grossa; senzilla, dreta i de color vermell; serrada amb sis o set dents planes i mitjanament curtes, amb la darrera i la primera més petites que les del mig. El lòbul ha de seguir la línia del clotell. Barbons mitjanament grossos, de forma oval i de color vermell. Bec mitjà, gruixut, corbat i de color de banya. Ulls mitjans de forma el·líptica i amb l’iris de color de mel.
Coll moderadament llarg, arquejat a l’alçada de la nuca, amb esclavina abundant fins a les espatlles sense cobrir-les. Tronc de longitud mitjana, ample i inclinat cap a enrere. Dors de longitud mitjana. Pit ample i ben desenvolupat. Abdomen ample i ben desenvolupat. Cua de grandària mitjana, inserida en un angle comprès entre 45º i 90º per sobre de l’horitzontal, sense superar l’altura de la nuca amb abundància de plomes en la base. Ales més aviat curtes, seguint la inclinació del dors, sense superar l’abdomen i cenyides al tronc. Cuixes més aviat llargues, vigoroses, visibles i amb el plomatge poc cenyit. Tarsos de longitud mitjana , més aviat gruixuts, lliures de plomes. Amb una franja de punts vermellosa al llarg del tars. Acabats amb 4 dits rectes i gruixuts, drets i forts.
Varietats de color: * Negra platejada. * Blat platejada. * Negra barrada.
Documents
