Avellaneta

Alzina dolça – Quercus ilex L.

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (13/12/2022)

Origen de la varietat

No se’n coneix l’origen. Molt semblant a la varietat avellaneta de Felanitx. Poc cultivada a la zona.

Descripció de la varietat

Arbre de copa poc densa i amb port allargat. Les fulles presenten forma el·líptica, amb marge sencer-dentat i àpex agut. L’anvers és de color verd d’intensitat mitjana i el revers de color gris. Les dimensions mitjanes del limbe són de 49.3 mm per 22 mm. El fruit (aglà) te forma arrodonida i pesa uns 6 g de mitjana. Les seves dimensions mitjanes són de 29.9 mm de llargada amb caputxó i 25.9 mm sense aquest, el qual mesura 14.9 mm i cobreix d’un quart a la meitat del fruit. El diàmetre màxim de l’aglà és de 18.9 mm. La coloració és marró fort, sense ser homogeni, amb 2 coloracions presents. El bessó pesa uns 5 g, mesura 23.8 mm per 17,8 de mitjana i presenta una coloració marró d’intensitat mitjana-forta amb nervis de la mateixa tonalitat. La polpa és de color crema. Aglans molt dolços destinats essencialment al consum animal però aptes per al consum humà.

Usos i coneixements

Consum humà i animal. Aglans molt dolços, destinats tradicionalment a consum animal majoritàriament però també aptes per al consum humà.

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
In situ	Mallorca	Costitx	Son Horrach	Finca Agrícola

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre	Alçada de l'exemplar (m)	Mitjana
Arbre	Forma de la copa de l'arbre	Allargada
Arbre	Densitat de la copa de l'arbre	Poc densa
Arbre	Època de floració (mes)		3
Arbre	Època de recol·lecció per consum (mes)		10 - 12
Fulla	Llargària del limbe de la fulla (mm)		49.3
Fulla	Amplada del limbe de la fulla (mm)		22
Fulla	Intensitat del color verd de l'anvers de la fulla adulta	Mitjana
Fulla	Color de la part inferior (revers) de la fulla adulta	Gris
Fulla	Forma de la fulla	El·líptica
Fulla	Forma de l’àpex de la fulla	Mucronada
Fulla	Forma del marge de les fulles	Espinosa
Fruit	Llargària del fruit amb caputxó (mm)		29.3
Fruit	Llargària del fruit sense caputxó (mm)		25.9
Fruit	Llargària del caputxó (mm)		14.9
Fruit	Diàmetre màxim del fruit (mm)		18.9
Fruit	Relació llargària/amplada del fruit sense caputxó	Gran (>1)	1.37
Fruit	Pes del fruit (g)		6
Fruit	Cobriment del fruit pel caputxó	Des d'un quart a la meitat del fruit
Fruit	Forma longitudinal del fruit	Arrodonida
Fruit	Intensitat del color marró del fruit	Mitjana
Fruit	Homogeneïtat en la intensitat de color marró del fruit	Dues coloracions
Bessó	Pes del bessó (g)		5
Bessó	Llargària del bessó (mm)		23.8
Bessó	Diàmetre màxim del bessó (mm)		17.8
Bessó	Intensitat del color marró del bessó	Mitjana
Bessó	Intensitat del color marró dels nervis del bessó	Mitjana
Bessó	Color de la polpa del bessó	Crema