Caragola
Ametler – Prunus dulcis L.
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)
Origen de la varietat
Aquesta varietat ha estat localitzada als municipis de Manacor i Sant Llorenç.
Descripció de la varietat
Varietat de floració molt primerenca i collita primerenca(dades d’una sola campanya). Fa l’ametlla molt petita, molt resistent a la trencada, de forma ovada i àpex obtús, i el bessó petit. Té un rendiment bessó/fruit del 29,19 %
Usos i coneixements
Consum humà.
Observacions
Varietat pendent d’inscripció al Catàleg.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Port de l’arbre | Estès | |
| Arbre i ramificació | Distribució de les gemmes florals | Principalment en branques d’un any | |
| Floració | Color de la cara interna | Rosa clar | |
| Fruit | Mida | Molt petita | |
| Fruit | Llargària (mm) | 32,84 ± 1,55 | |
| Fruit | Amplada (mm) | 26,72 ± 1,45 | |
| Fruit | Espessor (mm) | 22,35 ± 1,66 | |
| Ametla | Pes de l'ametlla (g) | 3,63 | |
| Ametla | Llargària | Curta | 28,99 ± 0,98 |
| Ametla | Amplada (en vista lateral) | Mitjana | 23,46 ± 0,88 |
| Ametla | Espessor | 16,94 ± 1,36 | |
| Ametla | Relació llargària/amplada (en vista lateral) | Comprimida | |
| Ametla | Forma (en vista lateral) | Ovalada | |
| Ametla | Forma de l’àpex | Obtusa | |
| Ametla | Desenvolupament de la carena | Dèbil | |
| Ametla | Gruix de l’endocarpi | Prim | |
| Ametla | Resistència a la trencadura | Molt forta | |
| Bessó | Rendiment bessó/ametlla (g/100 g) | 29,19 | |
| Bessó | Mida | Petita | |
| Bessó | Pes del bessó (g) | 0,93 | |
| Bessó | Llargària (mm) | 20,73 ± 0,91 | |
| Bessó | Amplada (mm) | 12,97 ± 1,02 | |
| Bessó | Espessor (mm) | 8,4 ± 0,4 | |
| Bessó | Percentatge de bessons dobles (%) | 30 | |
| Bessó | Intensitat del color marró | Obscura | |
| Bessó | Rugositat de la superfície | Dèbil | |
| Fenologia | Època d’inici de floració | Molt primerenca | 28 gener |
| Fenologia | Època de collita | Primerenca | 14 agost |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Ventura Rubí. | 1980 | El Almendro. | Delegación Ministerio Agricultura Baleares. | 84-500-3838-3 | Es cita en totes les varietats d'ametllers. |
| Informe | GIAIB | 2017 | Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova | IRFAP |