de la canal

Ametler – Prunus dulcis L.

Inscripcions

Inscripció al registre: SÍ (24/06/2014)

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Sinonímies

Canaleta.

Origen de la varietat

Aquesta varietat ha estat localitzada als municipis de Alaró, Alcúdia, Algaida, Andratx, artà, Binissalem, Búger, Bunyola, Calvià, Campanet, Campos, Capdepera, Consell, Costitx, Esporlas, Felanitx, Inca, Lloret, LLoseta, Llubí, LLucmajor, Manacor, Mancor la Vall, María de la Salut, Marratxí, Montüiri, Palma, Muro, Petra, Pollença, Porreres, Sa Pobla, Puigpunyent, Sencelles, Sant Joan, Santa Eugènia, Santa Margalida, Santa María del Camí, Santanyí, Selva, Ses Salines, Sineu, Son Servera, Valldemossa i Vilafranca. (Rubí, 1980).

Descripció de la varietat

L’ametller de la canal és de floració mitjana i collita primerenca. Fa l’ametlla molt petita, molt resistent a la trencada, de forma obovada i àpex obtús, i el bessó petit. Té un rendiment bessó/fruit del 24,42 %.

Usos i coneixements

Consum humà.

Observacions

Varietat pendent d’inscripció al Catàleg.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port de l’arbre	Penjant
Arbre i ramificació	Distribució de les gemmes florals	Principalment en branques d’un any
Floració	Color de la cara interna	Blanc
Fruit	Mida	Molt petita
Fruit	Llargària (mm)		34,2 ± 1,81
Fruit	Amplada (mm)		26,8 ± 1,3
Fruit	Espessor (mm)		24,39 ± 1,29
Ametla	Pes de l'ametlla (g)		4,35
Ametla	Llargària	Curta	28,01 ± 1,41
Ametla	Amplada (en vista lateral)	Estreta	22,02 ± 1,48
Ametla	Espessor		18,41 ± 1,52
Ametla	Relació llargària/amplada (en vista lateral)	Comprimida
Ametla	Forma (en vista lateral)	Ovalada
Ametla	Forma de l’àpex	Obtusa
Ametla	Desenvolupament de la carena	Dèbil
Ametla	Gruix de l’endocarpi	Mitjà
Ametla	Resistència a la trencadura	Molt forta
Bessó	Rendiment bessó/ametlla (g/100 g)		24,42
Bessó	Mida	Petita
Bessó	Pes del bessó (g)		0,96
Bessó	Llargària (mm)		19,7 ± 0,86
Bessó	Amplada (mm)		13,72 ± 0,59
Bessó	Espessor (mm)		8,69 ± 0,39
Bessó	Percentatge de bessons dobles (%)		18
Bessó	Intensitat del color marró	Mitjana
Bessó	Rugositat de la superfície	Dèbil
Fenologia	Època d’inici de floració	Mitjana	15 de febrer
Fenologia	Època de collita	Primerenca	2 d'agost

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Llibres i altres monografies	Ventura Rubí	1980	El Almendro	Delegación Ministerio Agricultura Baleares	84-500-3838-3	Es cita en totes les varietats d'ametllers.
Informe	GIAIB	2017	Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova	IRFAP