Fita d’Eivissa

Ametler – Prunus dulcis L.

Inscripcions

Inscripció al registre: SÍ (26/06/2014)

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Sinonímies

Fita mollar.

Descripció de la varietat

La fita d’Eivissa és una varietat de floració tardana i collita mitjana. Fa l’ametlla petita, dèbil a la trencada, de forma ovalada i àpex obtús. Tot i fer l’ametlla petita, el bessó és gran. Té un rendiment bessó/fruit del 36,60%

Usos i coneixements

Consum humà.

Observacions

Varietat pendent d’inscripció al Catàleg.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port de l’arbre	Erecte a estès
Arbre i ramificació	Distribució de les gemmes florals	Principalment en branques d’un any
Floració	Color de la cara interna	Blanc
Fruit	Mida	Petita
Fruit	Llargària (mm)		42,92 ± 3,24
Fruit	Amplada (mm)		29,36 ± 2,12
Fruit	Espessor (mm)		26,12 ± 1,75
Ametla	Pes de l'ametlla (g)		4,33
Ametla	Llargària	Mitjana	37,75 ± 1,49
Ametla	Amplada (en vista lateral)	Mitjana	26,35 ± 0,7
Ametla	Espessor		19,13 ± 1,11
Ametla	Relació llargària/amplada (en vista lateral)	Mitjana
Ametla	Forma (en vista lateral)	Ovalada
Ametla	Forma de l’àpex	Obtusa
Ametla	Desenvolupament de la carena	Mitjà
Ametla	Gruix de l’endocarpi	Mitjà
Ametla	Resistència a la trencadura	Dèbil
Bessó	Rendiment bessó/ametlla (g/100 g)		36,60
Bessó	Mida	Gran
Bessó	Pes del bessó (g)		1,58
Bessó	Llargària (mm)		27,74 ± 0,99
Bessó	Amplada (mm)		15,63 ± 0,55
Bessó	Espessor (mm)		8,69 ± 0,59
Bessó	Percentatge de bessons dobles (%)		0
Bessó	Intensitat del color marró	Mitjana
Bessó	Rugositat de la superfície	Mitjana
Fenologia	Època d’inici de floració	Tardana	26 febrer
Fenologia	Època de collita	Mitjana	17 agost

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Informe	GIAIB	2017	Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova	IRFAP