Torres

Ametler – Prunus dulcis L.

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Descripció de la varietat

L’ametller de la varietat torres és de floració mitjana i collita primerenca. Fa l’ametlla molt petita, molt resistent a la trencada, de forma ovalada i àpex obtús. El bessó és petit i té un rendiment bessó/fruit del 25,30 %.

Usos i coneixements

Consum humà.

Observacions

Varietat pendent d’inscripció al Catàleg.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port de l’arbre	Penjant
Arbre i ramificació	Distribució de les gemmes florals	Principalment en branques d’un any
Floració	Color de la cara interna	Blanc
Fruit	Mida	Molt petita
Fruit	Llargària (mm)		33,68 ± 1,57
Fruit	Amplada (mm)		26,92 ± 1,23
Fruit	Espessor (mm)		24,05 ± 1,35
Ametla	Pes de l'ametlla (g)		4,27
Ametla	Llargària	Curta	27,18 ± 0,76
Ametla	Amplada (en vista lateral)	Mitjana	22,22 ± 0,79
Ametla	Espessor		18,45 ± 0,86
Ametla	Relació llargària/amplada (en vista lateral)	Comprimida
Ametla	Forma (en vista lateral)	Ovalada
Ametla	Forma de l’àpex	Obtusa
Ametla	Desenvolupament de la carena	Dèbil
Ametla	Gruix de l’endocarpi	Prim
Ametla	Resistència a la trencadura	Molt forta
Bessó	Rendiment bessó/ametlla (g/100 g)		25,30
Bessó	Mida	Petita
Bessó	Pes del bessó (g)		0,98
Bessó	Llargària (mm)		18,97 ± 1,15
Bessó	Amplada (mm)		13,53 ± 0,76
Bessó	Espessor (mm)		8,55 ± 0,48
Bessó	Percentatge de bessons dobles (%)		22
Bessó	Intensitat del color marró	Mitjana
Bessó	Rugositat de la superfície	Dèbil
Fenologia	Època d’inici de floració	Mitjana	15 febrer
Fenologia	Època de collita	Primerenca	9 agost

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Informe	GIAIB	2017	Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova	IRFAP