del sen Jaume gran

Figuera – Ficus carica

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (27/06/2025)

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
Ex situ	Mallorca	Llucmajor	Son Mut Nou	Col·lecció de fruiters
Ex situ	Mallorca	Santa Margalida	Son Real	Col·lecció de fruiters

Illa de varietat

Mallorca.

Origen de la varietat

La figuera està localitzada a Son Mut Nou, a Llucmajor, tot i que la procedència de l’estaca és d’Artà.

Descripció de la varietat

La figuera té un bon comportament i desenvolupament, sobretot en sòls fèrtils i profunds, però empitjora notablement a terres pobres. És de capçada arrodonida i duradora, de figues prou grosses i vistoses, qualitats que n’optimitzen la recol·lecció per a consum en fresc i que la fan una figuera per ésser més estesa i cultivada.

Les figues són abaldufades, prou esclafades i asimètriques, de color verdós, la part inferior i canyella clar la superior, grosses i atractives. La polpa és de color roig intens, i de sabor excel·lent. La pell d’un clivellat fi, gruixada i mig aspra al tacte. Tenen una bona facilitat de pelada però una difícil abscisió del peduncle. Són molt resistents a les pluges i rosades, al transport i mitjana al badament, i depenent de les condicions climàtiques tenen una major o menor susceptibilitat al despreniment.

Les fulles són majoritàriament trilobades amb poques d’enteres. Tenen els marges dentats molt poc marcats, i un angle peciolar agut.

Usos i coneixements

Consum humà.

Observacions

La varietat Del sen Jaume gran, és originària de Manacor i Artà, allà on era coneguda i conrada cap als finals del segle passat, i el nom esdevé de l’antropònim Jaume, del Sen, com a tractament que es donava als vells treballadors del camp.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Fenologia	Data inici de la brotació		12-18 de març
Fenologia	Distribució de la collita	Figues tardanes
Fenologia	Inici de la maduració	Molt primerenca (<20 de juliol)	18 de març
Fenologia	Plena maduresa de les figues	Tardana (1-30 de setembre)	2 setembre-16 d'octubre
Fenologia	Període de collita (dies)	Llarg (41-60 dies)
Fenologia	Data d'abscisió de fulles	Principis d'octubre
Arbre i ramificació	Hàbit de creixement	Erecte
Arbre i ramificació	Vigor	Elevat
Arbre i ramificació	Port	Espargit
Arbre i ramificació	Ramificació	Dominància apical present, desenvolupament lateral present
Arbre i ramificació	Densitat de ramificació	Mitjana
Arbre i ramificació	Forma del borró terminal	Cònica
Arbre i ramificació	Color del borró terminal	Verd groguenc
Arbre i ramificació	Emissió de brots de l'arbre	Nul·la
Arbre i ramificació	Llargària dels brots (cm)	Mitjana (11-20 cm)	15-20
Arbre i ramificació	Diàmetre dels brots (mm)	Prim (< 10 mm)	6,84
Arbre i ramificació	Color dels brots	Marró
Arbre i ramificació	Tendència a emetre tanyades	Nul·la
Arbre i ramificació	Presència de bonys nodals	A la soca i les branques
Fulla	Color de la fulla	Verd Clar
Fulla	Nombre de fulles/brot		8,16
Fulla	Nombre de lòbuls	Trilobades i pentalobades	Trilobades (80%); Pentalobades (20%)
Fulla	Amplada de la fulla (cm)		16
Fulla	Llargària de la fulla (cm)		15,7
Fulla	Presència de dents als lòbuls	Presents
Fulla	Marges dels lòbuls	Dentats. Poc marcats.
Fulla	Sinus peciolar	Agut
Fulla	Densitat de pèls a l'envers	Escassa
Fulla	Densitat de pèls al revers	Escassa
Fulla	Llargària del pecíol (cm)	Mitjana (5-8 cm)	5,6
Fulla	Diàmetre del pecíol (mm)		4,73
Fulla	Secció del pecíol	Redona
Fulla	Color del pecíol	Verd
Fruit	Forma segons la situació del diàmetre màxim	Abaldufada, prou esclafada
Fruit	Forma (I= amplada/llargària)	Globosa o circular (I = 0,9-1,1)	0,95
Fruit	Percentatge de siconis emparellats (%)		2
Fruit	Pes (g)		42,64
Fruit	Amplada del fruit (mm)	Mitjana (38-49)	38
Fruit	Llargària del fruit (mm)	Curta (29-46)	40
Fruit	Uniformitat de les dimensions	Uniforme
Fruit	Simetria	Simètric
Fruit	Diàmetre de l'ostíol (mm)		3-5
Fruit	Gota a l'ull	Absent
Fruit	Grandària de les esquames	Petita
Fruit	Color de les esquames	Rosat
Fruit	Color del peduncle del fruit	Verd intens
Fruit	Forma del peduncle	Cilíndric
Fruit	Llargària del peduncle (mm)		0,6-1
Fruit	Formacions anormals (%)		0
Fruit	Abscició del peduncle	Difícil
Fruit	Facilitat de pelada	Molta
Fruit	Costelles	Poc marcades
Fruit	Clivells	Presents
Fruit	Forma dels clivells	Longitudinals marcats i reticulars fins.
Fruit	Gruix de l'epidermis (mm)	Mitjà (0,3-0,7)	0,5
Fruit	Textura de l'epidermis	Mitjana
Fruit	Color de fons de l'epidermis	Canyella clar i verdós
Fruit	Color de l'albedo	Verd blanquinós
Fruit	Color de la polpa	Vermell fosc
Fruit	Cavitat interna	Mitjana-Grossa
Fruit	Quantitat d'aquenis	Molts
Fruit	Sabor	Molt dolç i saborós
Fruit	Consistència del fruit	Mitjana
Característiques de les figues seques	Color	Clar
Característiques de les figues seques	Període d'assecament	Curt (<8 dies)	7 dies
Caràcters agronòmics	Eficiència productiva (núm. fruits/brot)		3,67
Caràcters agronòmics	Rendiment per arbre	Mitjà-Elevat
Caràcters agronòmics	Resistència al transport	Alta
Caràcters agronòmics	Resistència a agrit	Susceptible
Caràcters agronòmics	Resistència a badament	Mitjana

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Llibres i altres monografies	Pons, M.	2009	Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor)	Montserrat Pons Boscana

Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen

Actuació/Moment	Feb	Mar	Set	Oct
Sembra al sòl		X
Planter	X
Transplantament	X
Floració		X
Fructificació
Recol·lecció			X	X

Característiques agronòmiques que es coneguin

Entutorat.