Batista
Vinya – Vitis vinifera
Inscripcions
Inscripció al registre: NO
Inscripció al catàleg: 28-03-2019
Sinonímies
Canari
Origen de la varietat
Mallorca. Es conserva a la col·lecció de sa Granja. Es va prospectar a la zona del pla i migjorn de Mallorca, als municipis de Felanitx, Porreres, Montuïri i Algaida.
Descripció de la varietat
Planta provinent del banc de germoplasma d’El Encín, on està identificada com a sinonímia de la varietat canari. Tanmateix, les caracteritzacions ampelogràfica i molecular demostren que és diferent de la batista trobada en les darreres prospeccions fetes a les zones de Felanitx, Porreres, Montuïri i Algaida.
Usos i coneixements
Consum humà. Vinya de vinificació
Caràcters morfològics de la varietat
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Rosselló, J. | 2007 | Caracterització de cultivars de figuera a Mallorca | Conselleria d'Agricultura i Pesca | 978-84-606-4224-4 | |
| Llibres i altres monografies | Pons, M. | 2009 | Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) | Montserrat Pons Boscana | ||
| Llibres i altres monografies | Estelrich, P. | 1910 | La higuera y su cultivo en España | Librería Escolar (Palma) |
Acreditació bibliogràfica
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Sumitat | Obertura de la punta | Completament oberta | |
| Sumitat | Distribució de la pigmentació antociànica | Rivetada | |
| Sumitat | Pèls tombats | Densos | |
| Sumitat | Pigmentació antociànica dels pèls tombats | Mitjana | |
| Fulla jove | Color del feix | Verd amb zones antociàniques | |
| Fulla jove | Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Densos | |
| Fulla jove | Intensitat de la pigmentació antociànica | Mitjana | |
| Pàmpol | Port | Erecte | |
| Pàmpol | Color de la cara dorsal de l'entrenús | Vermell | |
| Pàmpol | Color de la cara ventral de l'entrenús | Verd i vermell | |
| Pàmpol | Color de la cara dorsal del nus | Verd i vermell | |
| Pàmpol | Color de la cara ventral del nus | Verd i vermell | |
| Circells | Llargària | Molt curts | |
| Fulla adulta | Mida del limbe | Gran | |
| Fulla adulta | Forma del limbe | Pentagonal | |
| Fulla adulta | Nombre de lòbuls | Cinc | |
| Fulla adulta | Posició dels lòbuls al sinus peciolar | Lleugerament oberta | |
| Fulla adulta | Llargària de les dents | Mitjana | |
| Fulla adulta | Relació llargària/amplada de les dents | Mitjana | |
| Fulla adulta | Forma de les dents | Ambdós costats rectilinis | |
| Fulla adulta | Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica | Absent o molt baixa | |
| Fulla adulta | Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Mitjans | |
| Fulla adulta | Pèls drets sobre les nervadures principals del revers | Escassos | |
| Fulla adulta | Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central | Moderadament més curta | |
| Flor | Òrgans sexuals | Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat | |
| Flor | Inseció de la primera inflorescència | A partir del cinquè nus | |
| Flor | Nombre d'inflorescències per pàmpol | 1,1 a 2 inflorescències | |
| Raïm | Mida del raïm | Mitjana | |
| Raïm | Compacitat | Compacta | |
| Raïm | Llargària del peduncle del raïm principal | Curta | |
| Baia | Mida de la baia | Mitjana | |
| Baia | Forma de la baia | Globosa | |
| Baia | Color de l'epidermis | Negre blavós | |
| Baia | Pigmentació antociànica de la polpa | Absent o molt dèbil | |
| Baia | Fermesa de la polpa | Tova o lleugerament ferma | |
| Baia | Gust particular | Cap | |
| Baia | Formació de llavors | Ben formades | |
| Fenologia | Època del desborrament | Mitjana | |
| Fenologia | Època de l'inici del verolat | Mitjana |