Gracias a un proyecto conjunto entre el «Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP)» y la empresa ABSA, el pasado 17 de setiembre de 2024 se donaron 3.507 doradas —unos 2.570 kg de pescado fresco— a 9 entidades sociales de Mallorca. La investigación, desarrollada en el centro IRFAP LIMIA del Puerto de Andratx, ha permitido estudiar la alimentación de las doradas para mejorar la adaptación de esta especie a las condiciones de la Mar balear. Una vez completada la fase experimental, el pescado ha sido cedido a entidades benéficas, con la colaboración de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y la Cofradía de Pescadores de Andratx. Esta iniciativa une el conocimiento científico con la acción solidaria, y lleva pescado de calidad a las mesas donde más se necesita.
