El pasado 3 de abril de 2025, el Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP) participó activamente en la XII Jornada Técnica EiG – Fomento y mejora del cultivo del algarrobo, celebrada en la Estación Experimental Las Palmerillas-Cajamar, en El Ejido (Almería). En esta jornada técnica, centrada en la promoción y mejora del cultivo del algarrobo y la algarroba, la Dra. M. Carme Garau , del grupo de Producción Vegetal del IRFAP, presentó la ponencia “Características agronómicas y tecnológicas de variedades de algarrobo cultivadas en la isla de Mallorca”. Su intervención puso de manifiesto el potencial de las variedades locales y el papel clave que pueden jugar en el desarrollo de un modelo agrario más sostenible y adaptado al medio mediterráneo.
