El garrover és un cultiu tradicional de gran importància agronòmica, paisatgística i econòmica a les Illes Balears. Des de l’any 2022, l’IRFAP duu a terme el seguiment de la incidència d’oïdi i cercospora en diferents varietats de garrover presents a finques de Mallorca, amb l’objectiu de conèixer millor el comportament d’aquestes malalties i la seva evolució en les nostres condicions de cultiu.
L’oïdi, causat per Oidium ceratoniae, és una malaltia fúngica que afecta principalment fulles, brots tendres i fruits en creixement, amb taques blanquinoses d’aspecte polsós. La cercospora, associada a Pseudocercospora ceratoniae, provoca taques fosques a les fulles i pot ocasionar defoliació prematura, fet que redueix el vigor de l’arbre i la seva capacitat productiva. Ambdues malalties poden tenir una incidència important sobre l’estat sanitari del cultiu i sobre la qualitat de la producció.
El seguiment es realitza mitjançant mostrejos de camp a la primavera i a la tardor, coincidint amb l’aparició de les primeres fulles afectades. Actualment s’avaluen prop d’una quinzena de varietats de garrover en finques repartides per tota Mallorca, amb diferents sistemes de maneig, en regadiu i en secà. A cada arbre es mostreja una superfície d’1 m² repartida entre les orientacions nord i sud. Es comptabilitzen les fulles sanes i afectades i es calcula el percentatge d’afectació.
Les dades recollides evidencien una evolució creixent de la incidència d’oïdi i cercospora al llarg de les diferents campanyes de seguiment. En el cas de l’oïdi, els resultats actuals mostren una afectació elevada, amb valors que, de manera general, se situen entorn del 80% de fulles afectades i que, en determinades varietats, s’aproximen o superen el 90%. Pel que fa a la cercospora, la incidència és encara més generalitzada, amb nombroses varietats i finques que presenten nivells d’afectació propers al 100%.
Davant la dimensió que ha adquirit aquesta problemàtica, es fa necessari avançar cap a una estratègia d’actuació més definida per al control de l’oïdi i la cercospora en garrover. Els resultats obtinguts han de servir com a base per orientar recomanacions tècniques al sector, millorar el maneig de les finques i valorar quines mesures poden ser més eficaces per reduir la pressió d’aquestes malalties.