LLOTJA DE PREUS

La llotja de preus de porcí i d’oví es reuneix el divendres de cada setmana a les oficines de MERCAPALMA a les 13 h. Aquí és on representants del ramaders i dels abasteixedors es reuneixen i celebren la “Junta de Preus”. Des de la Secció d’Estadística de l’IRFAP es proveeix a la Junta d’informació d’altres llotges ramaderes que són d’interès i exerceix de secretari de la mateixa. L’objectiu de la Junta de Preus és establir una cotització del porc d’engreix, de la porcella i del xot que reflecteixi la realitat del mercat en aquell moment.

Els preus són orientatius, no vinculants i subjectes a negociació individual.