El passat 3 d’abril de 2025, l’Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera (IRFAP) va participar activament a la XII Jornada Tècnica EiG – Fomento y mejora del cultivo del algarrobo, celebrada a l’Estació Experimental Las Palmerillas-Cajamar, a El Ejido (Almeria). En aquesta trobada tècnica, centrada en la promoció i millora del cultiu del garrover i la garrofa, la Dra. M. Carme Garau, del grup de Producció Vegetal de l’IRFAP, va presentar la ponència “Características agronómicas y tecnológicas de variedades de algarrobo cultivadas en la isla de Mallorca”. La seva intervenció va posar en relleu el potencial de les varietats locals i el paper clau que poden jugar en el desenvolupament d’un model agrari més sostenible i adaptat al medi mediterrani.
