LABORATORI DE PRODUCCIÓ VEGETAL

En el laboratori de Producció Vegetal de l’IRFAP es duen a terme activitats de recerca, experimentació, caracterització i transferència de coneixement orientades a la millora de la productivitat, la qualitat i la sostenibilitat dels cultius. Les tasques abasten diferents espècies fruiters d’interès agrari, i permeten obtenir dades tècniques rigoroses que posteriorment es posen a disposició del sector primari i dels programes de conservació i millora varietal.

Les activitats es desenvolupen tant en les instal·lacions de laboratori com en coordinació amb els camps d’experimentació i col·leccions varietals.

Caracterització morfològica de material vegetal

Es realitzen descripcions morfològiques de fruits, flors, fulles, llavors, gemmes i altres òrgans vegetals amb finalitats de caracterització varietal, identificació i estudis agronòmics. S’avaluen paràmetres com dimensions, pes, forma, característiques externes i internes, així com paràmetres florals. Aquestes determinacions són essencials per a la conservació de recursos fitogenètics i la descripció de varietats.

Anàlisis fisicoquímiques i qualitat

El laboratori duu a terme determinacions per avaluar la qualitat comercial, nutricional i tecnològica de les produccions agràries, com pH, acidesa titulable, sòlids solubles, humitat, matèria seca, color, compostos fenòlics i altres paràmetres específics segons el cultiu. També es realitzen extraccions d’oli a escala de laboratori amb petites mostres per estimar el rendiment i la qualitat d’oli de diferents varietats.

Paràmetres fisiològics

Es mesuren indicadors fisiològics relacionats amb el creixement i l’estat de les plantes, com el contingut de clorofil·les i la resposta a condicions ambientals, dades rellevants per a la selecció varietal i els estudis d’adaptació al canvi climàtic.

Determinació de necessitats de fred

Una de les línies destacades és l’estudi de les necessitats de fred en espècies fruiters, especialment ametler i cirerer, mitjançant el seguiment del comportament fisiològic de les gemmes. Es realitzen assajos de forçat en càmeres de cultiu amb condicions controlades de temperatura, llum i humitat per analitzar la sortida de la dormància i la resposta varietal. Les activitats inclouen la recollida i preparació de rames, el forçat en cambra, el seguiment de la brotació en càmera, la mesura i pesatge de gemmes i l’avaluació dels percentatges de brotació i floració per determinar els requeriments de fred varietals. Aquests estudis permeten comprendre l’adaptació dels cultius a les condicions climàtiques i anticipar els efectes del canvi climàtic.

Suport a estudis genètics, sanitaris i preparació de material vegetal

El laboratori participa en la preparació i gestió de material vegetal per a projectes de recerca i col·laboracions externes, incloent la preparació de mostres per a estudis genètics i extracció d’ADN, així com per a la detecció de virosis en el marc de programes de caracterització i millora varietal.