Cabana grossa
Cirerer – Prunus avium
Inscripcions
Inscripció al registre: SÍ (20/09/2018)
Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)
Origen de la varietat
La cirera cabana grossa és citada com una de les varietats que es fan a Mallorca (Fornés-Ordinas, 2011)*.
*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016
Descripció de la varietat
La cirera de la cabana grossa és molt petita i fa una cirera de fermesa molt consistent i cordiforme. L’epidermis és de color vermell fosc i la polpa de color vermell mitjà amb el peduncle molt llarg. El seu contingut de sucres és de 19,62 °Brix. És una varietat de floració primerenca i maduració mitjana. Els resultats genètics mostren una força semblança amb la cirera de sarró, però es consideren dues varietats diferents.
Usos i coneixements
Consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Port | Erecte | |
| Arbre i ramificació | Ramificació | Mitjana | |
| Fenologia | Inici de la floració | Primerenca | Segona setmana de Març |
| Fenologia | Maduració del fruit | Mitjana | Segona setmana de juny |
| Fulla | Llargària del limbe | Mitjana | 92,67 ± 9,02 |
| Fulla | Amplada del limbe | Mitjana | 59,67 ± 4,64 |
| Fulla | Relació llargària/amplada | Mitjana | 1,55 |
| Fulla | Llargària del pecíol | Llarga | 37,27 ± 6,23 |
| Fulla | Presència de nectaris | Presents | |
| Fruit | Mida (mm) | Molt petita | 18,44 ± 0,58 |
| Fruit | Forma | Cordiforme | |
| Fruit | Llargària del peduncle (mm) | Molt llarga | 51,64 ± 3,52 |
| Fruit | Color de l'epidermis | Vermell obscur | |
| Fruit | Color de la polpa | Vermell mitjà | |
| Fruit | Fermesa | Molt consistent | |
| Fruit | Forma de la llavor en vista ventral | El·líptica ampla | |
| Altres | Contingut en sucre (º Brix) | 19,62 ± 0,60 | |
| Altres | Pes (g) | 6,66 ± 0,38 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | 2017 | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Informe | SUAU, T. | 2016 | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | La citen com una de les varietats locals de Mallorca. | |
| Comunicació d'un congrés | Fornés J.; Ordinas, A. | 2011 | Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística | Universitat de les Illes Balears | La citen com una de les varietats locals de Mallorca. |