Comosa grossa
Cirerer – Prunus avium
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)
Sinonímies
Comosa; Camosa; Gelosa de mèrlera.
Origen de la varietat
Augsburg (1871)* ja la citava com una de les varietats que es feien a Mallorca.
*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears:
albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.
Descripció de la varietat
L’arxiduc (Augsburg, 1871)* cita la cirera comosa, sense més, com una varietat que es fa a Mallorca, una de les més preuades, i la primera que madura, al mes de maig, mentre que la resta ho fan successivament fins al mes d’agost. La cirera comosa grossa que es conserva al reservori, és també de maduració primerenca i fa una cirera de fermesa consistent i mida mitjana. És reniforme, amb l’epidermis de color vermell fosc, la polpa de color vermell mitjà i el peduncle llarg. Presenta un contingut de sucres de 20,40 °Brix. La informació de l’anàlisi genètica de la varietat la considera iguales que les varietats de gelosa de mèrlera, comosa, d’escata i de capellà, tot i que morfològicament, aquestes dues últimes són diferents.
Usos i coneixements
Consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Port | Estès | |
| Arbre i ramificació | Ramificació | Forta | |
| Fenologia | Inici de la floració | Mitjana | Quarta setmana de març |
| Fenologia | Maduració del fruit | Primerenca | Quarta setmana de maig |
| Fulla | Llargària del limbe | Mitjana | 92,47 ± 8,68 |
| Fulla | Amplada del limbe | Ampla | 62,47 ± 4,32 |
| Fulla | Relació llargària/amplada | Gran | 1,48 |
| Fulla | Llargària del pecíol | Llarga | 39,00 ± 3,81 |
| Fulla | Presència de nectaris | Presents | |
| Fruit | Mida (mm) | Mitjana | 20,97 ± 0,93 |
| Fruit | Forma | Reniforme | |
| Fruit | Llargària del peduncle (mm) | Llarga | 42,20 ± 5,11 |
| Fruit | Color de l'epidermis | Vermell obscur | |
| Fruit | Color de la polpa | Vermell mitjà | |
| Fruit | Fermesa | Consistent | |
| Fruit | Forma de la llavor en vista ventral | El·líptica mitjana | |
| Altres | Contingut en sucre (º Brix) | 20,40 ± 1,41 | |
| Altres | Pes (g) | 5,46 ± 0,59 | |
| Fruit | Forma de la llavor en vista ventral | El·líptica mitjana | |
| Llavor | Llargària de la llavor | 12,53 ± 1,55 | |
| Llavor | Amplada de la llavor | 9,05 ± 1,12 | |
| Llavor | Forma de la llavor | El·líptica mitjana | |
| Llavor | Pes de la llavor | 0,50 ± 0,02 | |
| Altres | Contingut en sucre (º Brix) | 20,00 ± 0,00 | |
| Altres | Pes (g) | 5,27 ± 0,78 | |
| Altres | Acidesa | 5,14 ± 0,06 | |
| Altres | Duresa (Shore A) | 24,78 ± 1,74 | |
| Altres | Duresa (Kg/cm^2) | 7,12 ± 0,62 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | 2017 | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Informe | SUAU, T. | 2016 | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | La citen com una de les varietats locals de Mallorca. | |
| Comunicació d'un congrés | Fornés J.; Ordinas, A. | 2011 | Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística | Universitat de les Illes Balears | La citen com una de les varietats locals de Mallorca. | |
| Llibres i altres monografies | Augsburg, A. Ll. S. | 1871 | Die Balearen. Tom V. Mallorca | Edició de Caixa de Balears Sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987). Palma |