d’en Tenalles

Cirerer – Prunus avium

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Origen de la varietat

L’exemplar prospectat que es troba a la col·lecció de Can Montserrat prové del municipi d’Escorca. La bibliografia l’ubica a l’illa de Mallorca. Augsburg (1871)* ja la citava com una de les varietats que es feien a Mallorca.

*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears:
albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.

Descripció de la varietat

El cirerer de’n Tenalles fa una cirera de fermesa mitjana, mida petita, reniforme, amb l’epidermis vermell fosc, la polpa de color vermell mitjà i el peduncle curt. L’anàlisi genètica la distingeix notablement de la resta de varietats de cirerer presents a la col·lecció, el que indica, probablement, un origen diferent. Presenta un contingut de sucres de 23,38 °Brix. És una varietat de floració primerenca i maduració molt primerenca.

Usos i coneixements

Consum humà.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port	Estès
Arbre i ramificació	Ramificació	Mitjana
Fenologia	Inici de la floració	Primerenca	Segona setmana de març
Fenologia	Maduració del fruit	Molt primerenca	Tercera setmana d'abril
Fulla	Llargària del limbe	Mitjana	89,37 ± 12,34
Fulla	Amplada del limbe	Mitjana	59,87 ± 6,32
Fulla	Relació llargària/amplada	Gran	1,49
Fulla	Llargària del pecíol	Mitjana	30,47 ± 9,24
Fulla	Presència de nectaris	Presents
Fruit	Mida (mm)	Petita	17,56 ± 0,99
Fruit	Forma	Reniforme
Fruit	Llargària del peduncle (mm)	Curta	34,96 ± 4,21
Fruit	Color de l'epidermis	Vermell obscur
Fruit	Color de la polpa	Vermell mitjà
Fruit	Fermesa	Mitjana
Fruit	Forma de la llavor en vista ventral	El·líptica ampla
Altres	Contingut en sucre (º Brix)		23,38 ± 3,36
Altres	Pes (g)		3,41 ± 0,43

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Informe	Staller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe	SUAU, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca		La citen com una de les varietats locals de Mallorca.
Comunicació d'un congrés	Fornés J.; Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística	Universitat de les Illes Balears		La citen com una de les varietats locals de Mallorca.
Llibres i altres monografies	Augsburg, A. Ll. S.	1871	Die Balearen. Tom V. Mallorca	Edició de Caixa de Balears Sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987). Palma		“Es coneixen moltes varietats, sent les més comunes les nomenades Camoses, del Capellà, de Serró, d’en Costa, d’en Moretí, d’en Tenalles, de Gra i de Serronet. Les tres primeres, juntament amb les de Gra són les més apreciades. Les Camoses son les primeres a madurar, al maig, i les altres van fent-ho succesivament fins al mes d’agost”