Balafi

Figuera – Ficus carica

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (27/06/2025)

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
Ex situ	Mallorca	Llucmajor	Son Mut Nou	Col·lecció de fruiters
Ex situ	Mallorca	Santa Margalida	Son Real	Col·lecció de fruiters

Sinonímies

de la font de Balafi.

Origen de la varietat

La figuera està localitzada a Son Mut Nou, Llucmajor, i procedeix d’una figuera conrada a Sant Llorenç des Cardassar, d’allà on és originària la varietat.

Descripció de la varietat

L’arbre posseeix una vigorositat considerable. Presenta una cimalada arrodonida i irregular mot atapeïda de fulles, bastant espesses. La figuera té un bon comportament i desenvolupament tant en sòls humits com en terres pobres. És bastant espletera, amb un llarg període de collita.

Les figues tenen forma abaldufada però asimètrica, amb el coll un poc tort al final de la maduració. Són de color canyella clar i verdós, amb un clivellat gruixat, així com l’epidermis i la polpa és roja, molt saborosa.

Presenten poca variabilitat en les dimensions, i mitjana facilitat al pelat però una bona abscisió del peduncle.

Les fulles majoritàriament trilobades i menys de pentalobades, presenten uns marges entre serrats i ondulats, amb pilositat apreciable al revers i amb l’angle peciolar obtús.

Usos i coneixements

Consum animal i humà.

Observacions

Aquesta varietat és originària d’una finca del terme de Sant Llorenç des Cardassar, propietat (l’any 1910) de D. Josep Francesc Villalonga, anomenada Balafi, allà on va néixer la figuera a la vora d’una font, de manera espontània, probablement resultat d’una multiplicació sexual d’una altra figuera cultivada. Bastant conrada a Manacor, allà on era molt apreciada per la grandària i l’exquisidesa de les figues.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Fenologia	Data inici de la brotació		12-18 de març
Fenologia	Distribució de la collita	Figues tardanes
Fenologia	Inici de la maduració	Tardana (15-31 d'agost)	18 d'agost
Fenologia	Període de collita (dies)	Llarg (41-60 dies)
Arbre i ramificació
Arbre i ramificació	Hàbit de creixement	Compacte
Arbre i ramificació	Vigor	Mitjà-Elevat
Arbre i ramificació	Port	Espargit
Arbre i ramificació	Ramificació	Dominància apical present, desenvolupament lateral present
Arbre i ramificació	Densitat de ramificació	Densa
Arbre i ramificació	Forma del borró terminal	Cònica
Arbre i ramificació	Color del borró terminal	Verd groguenc
Arbre i ramificació	Emissió de brots de l'arbre	Nul·la
Arbre i ramificació	Llargària dels brots (cm)	Mitjana (11-20 cm)	10-12
Arbre i ramificació	Diàmetre dels brots (mm)	Mitjà (10 - 15 mm)	10,63
Arbre i ramificació	Color dels brots	Verd
Arbre i ramificació	Tendència a emetre tanyades	Nul·la
Arbre i ramificació	Presència de bonys nodals	Només a les branques
Fulla	Color de la fulla	Verd Clar
Fulla	Nombre de fulles/brot		6,67
Fulla	Nombre de lòbuls	Trilobades i pentalobades	3, 5 (15-20%)
Fulla	Amplada de la fulla (cm)		17,3
Fulla	Llargària de la fulla (cm)		17,9
Fulla	Presència de dents als lòbuls	Presents
Fulla	Marges dels lòbuls		Serrats, fins i ondulats
Fulla	Sinus peciolar	Obtús
Fulla	Densitat de pèls a l'envers
Fulla	Llargària del pecíol (cm)	Llarga (> 8 cm)	8,9
Fulla	Diàmetre del pecíol (mm)		7,16
Fulla	Secció del pecíol	Redona
Fulla	Color del pecíol	Verd groguenc
Fruit	Forma segons la situació del diàmetre màxim	Abaldufada
Fruit	Forma (I= amplada/llargària)	Esclafada o el·líptica longitudinal (I > 1,1)	1,26
Fruit	Percentatge de siconis emparellats (%)		1
Fruit	Pes (g)		42,390
Fruit	Amplada del fruit (mm)	Ampla (50-60)	58
Fruit	Llargària del fruit (mm)	Mitjana (46-54)	46
Fruit	Uniformitat de les dimensions	Uniforme
Fruit	Simetria	Assimètric
Fruit	Diàmetre de l'ostíol (mm)		3-5
Fruit	Gota a l'ull	Absent
Fruit	Grandària de les esquames	Petita
Fruit	Color de les esquames	Morat
Fruit	Color del peduncle del fruit	Verd clar
Fruit	Forma del peduncle	Cilíndric
Fruit	Llargària del peduncle (mm)		2-4
Fruit	Formacions anormals (%)		0%
Fruit	Abscició del peduncle	Fàcil
Fruit	Facilitat de pelada	Mitjana
Fruit	Costelles	Prominents
Fruit	Clivells
Fruit	Gruix de l'epidermis (mm)	Gruixat (>0,7)	0,3-0,4
Fruit	Textura de l'epidermis	Fina
Fruit	Color de fons de l'epidermis		Canyella clar i verdós
Fruit	Color de l'albedo	Clar
Fruit	Color de la polpa	Vermell
Fruit	Cavitat interna	Grossa
Fruit	Quantitat d'aquenis	Molts
Fruit	Consistència del fruit	Forta
Característiques de les figues seques	Color	Clar
Característiques de les figues seques	Període d'assecament	Curt (<8 dies)	7 dies
Caràcters agronòmics	Eficiència productiva (núm. fruits/brot)		3,89
Caràcters agronòmics	Rendiment per arbre	Mitjà
Caràcters agronòmics	Resistència al transport	Alta
Caràcters agronòmics	Resistència a agrit	Resistent
Caràcters agronòmics	Resistència a badament	Resistent

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Llibres i altres monografies	Rosselló, J.	2007	Caracterització de cultivars de figuera a Mallorca	Conselleria d'Agricultura i Pesca	978-84-606-4224-4
Llibres i altres monografies	Pons, M.	2009	Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor)	Montserrat Pons Boscana
Llibres i altres monografies	Estelrich, P.	1910	La higuera y su cultivo en España	Librería Escolar (Palma)

Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen

Actuació/Moment	Gen	Feb	Mar	Abr	Mai	Jun	Jul	Ago	Set	Oct	Nov	Des
Sembra al sòl			X
Planter		X
Transplantament		X
Floració			X
Fructificació
Recol·lecció								X	X

Característiques agronòmiques que es coneguin

Entutorat.