Mollar
Garrover – Ceratonia siliqua
Inscripcions
Inscripció al registre: SÍ (09/05/2022)
Inscripció al catàleg: SÍ (28/06/2021)
Descripció de la varietat
Mollar és un garrover de vigor mitjà. Les garrofes són llargues (16 centímetres de longitud), de bona presentació i el seu rendiment en garrofí és mitjà; aproximadament del 15 %.
Usos i coneixements
Consum animal. El DCVB la descriu com la que és molt gruixada i llarga, i fluixa de clovella.
Observacions
És citada com una de les varietats secundàries, força presents a l’illa de Mallorca (Tous i col., 2003).
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Sexe | Femella | |
| Arbre i ramificació | Vigor | Mitjà | |
| Arbre i ramificació | Hàbit de creixement | Erecte | |
| Arbre i ramificació | Densitat de les fulles | Mitjana | |
| Arbre i ramificació | Època de Maduració | Mitjana | |
| Arbre i ramificació | Entrada en Producció | Mitjana | |
| Fulla | Forma del folíol | El·líptica | |
| Beina | Forma | Recta | |
| Beina | Superfície | Rugosa | |
| Beina | Color | Marró | |
| Beina | Llargària (cm) | Mitjana (14-18 cm) | 16,29 ± 0,29 |
| Beina | Amplada (mm) | Petita (< 18,5 mm) | 18,14 ± 0,22 |
| Beina | Espessor marginal (mm) | (8,54 ± 0,22) | |
| Beina | Espessor central (mm) | (5,14 ± 0,20) | |
| Beina | Llargària del peduncle (mm) | 11,87 ± 0,37 | |
| Beina | Pes de la garrova (g) | Mitjana (12-17 g) | 13,62 ± 0,58 |
| Beina | Número de llavors per beina | (12,57 ± 0,50) | |
| Beina | Rendiment garroví (%) | (15,32 ± 0,62) | |
| Llavor | Forma de la llavor | Ovalada | |
| Llavor | Superficie de la llavor | Llisa | |
| Llavor | Color de la llavor | Marró fosc | |
| Llavor | Llargària de la llavor (mm) | Mitjana (8,5-9,5 mm) | 9,49 ± 0,08 |
| Llavor | Amplada de la llavor (mm) | Mitjana (6,75 - 7,5 mm) | 7,46 ± 0,12 |
| Llavor | Relació L/A | (1,28 ± 0,03) | |
| Llavor | Gruixa de la llavor (mm) | Mitjana (3,8 - 4,5 mm) | 4,34 ± 0,06 |
| Llavor | Pes de la llavor (g) | Gran (> 0,2 g) | 0,21 ± 0,00 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A. | 2006 | Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares | Conselleria d'Agricultura i Pesca | ||
| Llibres i altres monografies | Grosske Díaz, V. | 2013 | Caracterización morfológica y agronómica del algarrobo (Ceratonia siliqua) | Escola Politècnica Superior; Universitat de les Illes Balears | ||
| Llibres i altres monografies | Rullan, J. | 1882 | Memoria sobre el algarrobo y su cultivo en Mallorca | Imprenta y librería de Pedro José Gelabert |