Fina
Perera – Pyrus communis
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)
Origen de la varietat
Les úniques referències documentals són modernes, i la situen a l’illa de Mallorca. A la col·lecció de sa Canova n’hi ha tres exemplars.
Descripció de la varietat
Varietat de floració i maduració mitjanes (madura a final d’agost). Fa una pera fina, de color verd groguenc, amb força superposició de color, mida mitjana i perfil convex, amb el diàmetre màxim lleugerament cap al calze.
Usos i coneixements
Consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Vigor | Fort | |
| Arbre i ramificació | Port | Semierecte | |
| Fulla | Llargària del limbe | Llarga (>8 cm) | 80,9 ± 6,3 |
| Fulla | Amplada del limbe | Mitjana (4-5 cm) | 47,1 ± 6,3 |
| Fulla | Limbe: relació llargària/amplada | Petita (1-1,4) | 1,37 |
| Fulla | Llargària del pecíol | Llarga (>4 cm) | 48,5 ± 6,8 |
| Fulla | Limbe en relació a la branca | Descendent | |
| Fulla | Forma de la base del limbe | Aguda | |
| Fruit | Mida del fruit (cm) | Mitjana | 61,0 ± 3,7 |
| Fruit | Perfil lateral del fruit (en plena maduresa) | Convex | |
| Fruit | Color de fons de l’epidermis | Verd-groguenc | |
| Fruit | Zona relativa del color superficial (percentatge de color) | Gran (51-75%) | |
| Fruit | Llargària del peduncle | Llarga (>35 mm) | 41,52 ± 3,60 |
| Fruit | Profunditat de la cavitat peduncular | Poc profunda | 2,70 ± 0,58 |
| Fruit | Gruixa del peduncle | Mitjà | 4,64 ± 0,63 |
| Fruit | Posició del peduncle | Recte | |
| Fruit | Posició del diàmetre màxim | Clarament cap al calze | |
| Fruit | Gruixa de la cavitat de l'ull | Estreta | 13,80 ± 1,99 |
| Llavors | Forma | El·líptica | |
| Fenologia | Inici de la floració (10 % de les flors obertes) | Mitjana | Tercera setmana de març |
| Fenologia | Inici de maduresa | Mitjana | Tercera setmana d'agost |
| Altres | Contingut en sucres (º Brix) | 17,73 ± 0,38 | |
| Altres | Pes (g) | 115,85 ± 18,42 | |
| Altres | Acidesa (g àcid màlic/l) | 1,47 ± 0,11 | |
| Altres | pH | 4,60 ± 0,03 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Suau, T. | 2016 | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Comunicació d'un congrés | Fornés, J. i Ordinas, A. | 2011 | Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística | Universitat de les Illes Balears | Citada entre les varietats situades a l’illa de Mallorca. | |
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | 2017 | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |