Marquesa
Perera – Pyrus communis
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)
Sinonímies
Pera moratini, Pera moratona, Pera moratina
Origen de la varietat
Es desconeix. Se’n conserven tres exemplars a la col·lecció de sa Canova.
Descripció de la varietat
Varietat de floració primerenca, amb el començament de maduració mitjana, a final d’agost. Fa una pera mitjana, de color verd groguenc i perfil convex, amb el diàmetre màxim al mig i la cavitat peduncular absent o molt poc profunda.
Usos i coneixements
Consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Vigor | Mitjà | |
| Arbre i ramificació | Port | Erecte | |
| Fulla | Llargària del limbe | Mitjana (6-8 cm) | 76,4 ± 8,1 |
| Fulla | Amplada del limbe | Mitjana (4-5 cm) | 42,0 ± 03,5 |
| Fulla | Limbe: relació llargària/amplada | Mitjana (1,5-1,8) | 1,41 |
| Fulla | Llargària del pecíol | Llarga (>4 cm) | 44,7 ± 14,4 |
| Fulla | Limbe en relació a la branca | Descendent | |
| Fulla | Forma de la base del limbe | Aguda | |
| Fruit | Mida del fruit (cm) | Mitjana | 77,9 ± 41,1 |
| Fruit | Perfil lateral del fruit (en plena maduresa) | Convex | |
| Fruit | Color de fons de l’epidermis | Verd-groguenc | |
| Fruit | Zona relativa del color superficial (percentatge de color) | Mitjana (26-50 %) | |
| Fruit | Llargària del peduncle | Llarga (>35 mm) | 40,08 ± 5,18 |
| Fruit | Profunditat de la cavitat peduncular | Poc profunda | 3,42 ± 1,20 |
| Fruit | Gruixa del peduncle | Estret | 3,76 ± 1,05 |
| Fruit | Posició del peduncle | Vertical | |
| Fruit | Posició del diàmetre màxim | Al mig | |
| Fruit | Gruixa de la cavitat de l'ull | Estreta | 17,31 ± 2,23 |
| Llavors | Forma | El·líptica estreta | |
| Fenologia | Inici de la floració (10 % de les flors obertes) | Primerenca | Segona setmana de març |
| Fenologia | Inici de maduresa | Mitjana | Tercera setmana d'agost |
| Altres | Contingut en sucres (º Brix) | 14,33 ± 0,09 | |
| Altres | Pes (g) | 180,94 ± 25,23 | |
| Altres | Acidesa (g àcid màlic/l) | 1,27 ± 0,05 | |
| Altres | pH | 4,15 ± 0,02 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Suau, T. | 2016 | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | 2017 | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |