Moreta

Perera – Pyrus communis

Inscripcions

Inscripció al registre: —

Inscripció al catàleg: SÍ (28/03/2019)

Origen de la varietat

Podria ser originària d’Itàlia, creada pel professor A. Moratini l’any 1930, i introduïda a Espanya a mitjan de la dècada de 1950.

Descripció de la varietat

Varietat de floració i maduració molt primerenques (floreix devers el març). Fa una pera petita, de forma convexa, amb el diàmetre de posició màxim lleugerament cap al calze, de color de fons verd groguenc, amb molta superposició de vermell, i cavitat peduncular absent o molt poc profunda. a.

Usos i coneixements

Consum humà.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Vigor	Fort
Arbre i ramificació	Port	Erecte
Fulla	Llargària del limbe	Curta (< 6 cm)	59,6 ± 4,1
Fulla	Amplada del limbe	Mitjana (4-5 cm)	48,3 ± 2,8
Fulla	Limbe: relació llargària/amplada	Petita (1-1,4)	1,12
Fulla	Llargària del pecíol	Llarga (>4 cm)	52,2 ± 8,9
Fulla	Limbe en relació a la branca	Descendent
Fulla	Forma de la base del limbe	Obtusa
Fruit	Mida del fruit (cm)	Petita	51,6 ± 3,0
Fruit	Perfil lateral del fruit (en plena maduresa)	Convex
Fruit	Color de fons de l’epidermis	Verd-groguenc
Fruit	Zona relativa del color superficial (percentatge de color)	Gran (51-75%)
Fruit	Llargària del peduncle	Mitjana (21-35 mm)	32,35 ± 2,43
Fruit	Profunditat de la cavitat peduncular	Poc profunda	2,47 ± 0,56
Fruit	Gruixa del peduncle	Estret	3,00 ± 0,44
Fruit	Posició del peduncle	Recte
Fruit	Posició del diàmetre màxim	Lleugerament cap al calze
Fruit	Gruixa de la cavitat de l'ull	Estreta	13,66 ± 2,10
Llavors	Forma	Ovalada
Fenologia	Inici de la floració (10 % de les flors obertes)	Mitjana	Tercera setmana de març
Fenologia	Inici de maduresa	Molt primerenca	Tercera setmana de juliol
Altres	Contingut en sucres (º Brix)		15,73 ± 0,09
Altres	Pes (g)		64,84 ± 11,95
Altres	Acidesa (g àcid màlic/l)		0,98 ± 0,03
Altres	pH		4,84 ± 0,08

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	Cita bibliogràfica
Informe	Suau, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies	Payeras, Ll.; Falconer, J.	2011	Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies. Mallorca.	Rapit Book editorial	És entre petita i mitjancera, de forma esfèrica, aplatada per la part de baix i un poc per la part de dalt. El clot de l’ull és molt ample i un poc fondo. Té l’ull molt tancat i conserva els sèpals rudimentaris. A la inserció del capoll presenta un petit plec més o manco gros. El capoll és de longitud mitjana i bastant gruixat. Té tres o quatre regruixos petits repartits de manera irregular i una tendència a néixer cap un costat. La pera moreta és de color groc clar, amb una galta extensa de color vermell intens, que s’espandeix un poc en forma de piquets vermells sobre el groc. També presenta algunes marbradures irregulars de color marró vermellós (alguns fruits les tenen i altres no). Solen presentar un sol vertical a la galta menys acolorida. La pell és gruixada, forta i un poc gratellosa. La polpa és granulosa, sucosa, forta i crocant. És de color blanc verdós i dolça. El cor és gros, es toca aviat. L’alçària mitjana del fruit és de 4,70 cm, i el seu diàmetre mitjà, de 3,45 cm. La longitud del capoll és de 2,90 cm, i el seu diàmetre, de 0,4 cm. La maduració té lloc entre el 10 i el 25 de juliol. Es consumeix fresca, es conserva poc. És una varietat rara, de la qual es troben arbres aïllats.
Comunicació d'un congrés	Fornés, J. i Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.	Universitat de les Illes Balears	Citada, amb el nom de pera moratina, entre les varietats situades a l’illa de Mallorca.
Informe	Staller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca