de la rosa primerenca

Pomera – Malus domestica

Inscripcions

Inscripció al registre: 30-08-2017

Inscripció al catàleg: 28-03-2019

Origen de la varietat

Fornés-Ordinas (2011)* la situen com una de les espècies de Mallorca.

Descripció de la varietat

La pomera de la rosa primerenca de la col·lecció actual és de port erecte i vigor mitjà. La poma és de mida mitjana, de forma cònica amb plaques estriades. El color de la pell és verd groguenc i blanc a la polpa

Usos i coneixements

Consum humà. Madura del 20 de juliol al 10 d’agost. Hi ha anys que madura abans, sempre just abans que la poma de la rosa. Es consumeix fresca, no té gaire conservació. No és gaire apreciada comercialment, a causa de la seva escassa mida. Tot i així, té una qualitat acceptable. Payeras-Falconer (2011)*.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Arbre i ramificació	Port	Erecte
Arbre i ramificació	Vigor	Mitjà
Fulla	Llargària del limbe	Curta	8,21 ± 1,20
Fulla	Amplada del limbe	Mitjana	5,07 ± 0,90
Fulla	Relació llargària/amplada	Petita	1,62
Fulla	Llargària del pecíol	Mitjana	2,46 ± 0,39
Fulla	Posició en relació a la branca	Ascendent
Fulla	Pubescència del costat inferior de la fulla	Mitjana
Fruit	Alçada del fruit	Curta	37,54 ± 4,26
Fruit	Diàmetre	Petit	46,87 ± 5,54
Fruit	Relació alçada/diàmetre	Mitjana	0,80
Fruit	Forma	Cònica
Fruit	Distribució del color superior	Plaques estriades
Fruit	Color de la polpa	Blanc
Fruit	Color de fons de l’epidermis	Verd groguenc
Fruit	Acanalat	Absent o molt dèbil
Fruit	Pruïna de l’epidermis	Absent o molt dèbil
Fruit	Zona de bronzejat entorn de la base peduncular	Moderat
Fruit	Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull	Absent o molt petita
Fenologia	Inici de la floració	Primerenca	Quarta setmana de març
Fenologia	Època de maduresa	Primerenca	Tercera setmana de juliol
Altres	Contingut en sucres (º Brix)		12,27 ± 0,19
Altres	Pes (g)		38,08 ± 15,23
Altres	Acidesa (g àcid màlic/L)		1,63 ± 0,46
Altres	pH		4,26 ± 0,15
Altres	Índex de qualitat		152,86

Acreditació bibliogràfica

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	Cita bibliogràfica
Informe	Staller Gränicher, M. A.	2017	Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe	Suau, T.	2016	Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies	Payeras, Ll.; Falconer, J.	2011	Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies.	Rapit Book editorial	Era conreada a Múrcia i a la comarca del Baix Segura cap a la dècada de 1880. En castellà és coneguda com a manzana rosa temprana, manzana del Tío Barrera o manzana Tío Barrera. És una poma petita. Les seves mides mitjanes són 6,1 cm de diàmetre i 4,5 cm d’alçària. Presenta una forma cònica o acorada. El clot de l’ull és ample i poc fondo, i conserva els sèpals íntegrament. El clot del capoll és ample i fondo. El capoll sol ser curt i gruixat, de color verd clar i molt pelut. Sol presentar estípules. Aquesta poma és de color groc verdós, amb la galta assolellada i la part superior acolorides amb retxes vermell maduixa, més o manco intens. El clot de l’ull i els voltants de vegades tenen marbradures de color marró. Té la pell molt fina. La polpa és de color blanc verdós, semidura, sucosa i consistent. El gust és dolç, sense àcid. És molt bona, encara que un poc mancada d’aroma. El cor és petit, amb cinc carpels amb una llavor cada un. Madura del 20 de juliol al 10 d’agost. Hi ha anys que madura abans, sempre just abans que la poma de la rosa. Es consumeix fresca, no té gaire conservació. No és gaire apreciada comercialment, a causa de la seva escassa mida. Tot i així, té una qualitat acceptable. Es tracta d’una varietat d’escassa difusió. La va conservar l’amo en Guillem Oliver de Bàlitx d’Avall. Actualment és rara i poc coneguda.
Comunicació d'un congrés	Fornés, J.; Ordinas, A.	2011	Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.	Universitat de les Illes Balears	La citen entre les varietats de pomes situades a Mallorca. Anomenen també les varietats de la rosa, de la rosa petita i de la rosa tardana.