Modronya
Prunera – Prunus domestica
Inscripcions
Inscripció al registre: —
Inscripció al catàleg: 28-03-2019
Origen de la varietat
Ha estat citada com una varietat cultivada a sant Joan (Gayà, 1931)*, Lloseta (Capó Villalonga, 1943)* i al sud-est de Mallorca (Rosselló Verger, 1964)*.
Descripció de la varietat
La pruna modronya, sense més, va ser citada com una de les varietats més comunes que es fan Mallorca (Augsburg, 1871)*. La pruna modronya és petita, caracteritzada per la seva forma circular de color violeta fosc a l’epidermis i una polpa de color taronja. L’inici de la floració és primerenca, al març, i la recol·lecció del fruit el mes de juliol.
Usos i coneixements
Consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat
| Tipus de caràcter | Caràcter | Valor qualitatiu | Valor quantitatiu |
|---|---|---|---|
| Arbre i ramificació | Vigor | Mitjà | |
| Arbre i ramificació | Port de la branca d’un any | Erecte | |
| Fulla | Llargària del limbe | Llarga | 9,32 ± 1,00 |
| Fulla | Amplada del limbe | Ampla | 4,38 ± 0,60 |
| Fulla | Relació llargària/amplada | Mitjana | 1,56 |
| Fulla | Forma del limbe | Ovada | |
| Fulla | Forma de la base del limbe | Aguda | |
| Fulla | Llargària del pecíol | Mitjana | 2,33 ± 0.34 |
| Fulla | Incisions a la vora del limbe | Serrades | |
| Fulla | Posició en relació a la branca | Descendent | |
| Fruit | Mida (cm) | Petita | 3,16 ± 0,16 |
| Fruit | Pes (g) | 21,42 ± 2,72 | |
| Fruit | Forma en vista lateral | Circular | |
| Fruit | Color del fons de l’epidermis (un cop treta la pruïna) | Violeta fosc | |
| Fruit | Color de la polpa | Taronja | |
| Fruit | Adherència del pinyol a la polpa | Adherent | |
| Fruit | Forma del pinyol en vista lateral | Circular | |
| Fruit | Forma del pinyol en vista ventral | El·líptica ampla | |
| Fenologia | Inici de la floració (10 % de flors obertes) | Primerenca | Tercera setmana de març |
| Fenologia | Inici de la maduresa | Molt precoç | Primera setmana de juliol |
| Altres | Contingut en sucres (º Brix) | 14,39 ± 0,09 | |
| Altres | pH | 3,12 ± 0,09 | |
| Altres | Acidesa (g àcid màlic/L) | 20,90 ± 0,51 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte | Autors | Any | Títol | Editorial | ISBN | Cita bibliogràfica |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | 2017 | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Informe | Suau, T. | 2016 | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes | Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | ||
| Llibres i altres monografies | Rosselló, V. | 1964 | Mallorca. El Sur y Sureste. Municipios de Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí, Felanitx y Manacor. | Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación | ||
| Llibres i altres monografies | Capó, J. | 1943 | Descripción geográfica de la Parroquia de Lloseta | Manuscrit | ||
| Llibres i altres monografies | Gayà, J. | 1931 | Descripción geográfica de la Parroquia de San Juan. Descripció de la temporada de l’añ 1744 y siguents fins a 1750 | Imprenta d’Esteva Trias. Palma. | ||
| Llibres i altres monografies | Augsburg, A. Ll. S. | 1871 | Die Balearen. Tom V. Mallorca | Edició de Caixa de Balears Sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987, Palma) |