Calop negre

Vinya – Vitis vinifera

Inscripcions

Inscripció al registre: NO

Inscripció al catàleg: 28-03-2019

Sinonímies

valencí tinto, beba negra

Descripció de la varietat

Varietet negre d’àmplia difusió, la més estesa a totes les cases de camp de Mallorca. Durant la primera meitat del segle XX era la varietat principal de Binissalem. També es feia servir com a raïm de vinificació.

Usos i coneixements

Consum humà. Vinya de vinificació

Caràcters morfològics de la varietat

Objecte	Autors	Any	Títol	Editorial	ISBN	Cita bibliogràfica
Llibres i altres monografies	Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A.	2017	Varietats de vinya de les Illes Balears	Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca	978-84-617-6448-8	INSTITUT DE RECERCA I FORMACIÓ AGROALIMENTÀRIA I PESQUERA DE LES ILLES BALEARS (IRFAP). Llistat banc de llavors BGIB. [No publicat]. Mallorca: 2021.

Acreditació bibliogràfica

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu	Valor quantitatiu
Fenologia	Data inici de la brotació		15 març
Fenologia	Distribució de la collita	Figues agostenques
Fenologia	Inici de la maduració	Tardana (15-31 d'agost)	18 d'agost
Fenologia	Plena maduresa de les figues	Mitjana (11-31 d'agost)	22-30 d'agost
Fenologia	Període de collita (dies)	Mitjà (21-40 dies)	30 dies
Arbre i ramificació
Arbre i ramificació	Hàbit de creixement	Obert
Arbre i ramificació	Vigor	Mitjà
Arbre i ramificació	Ramificació	Dominància apical present, desenvolupament lateral absent
Arbre i ramificació	Densitat de ramificació	Densa
Arbre i ramificació	Forma del borró terminal	Cònica
Arbre i ramificació	Color del borró terminal	Groc
Arbre i ramificació	Llargària dels brots (cm)	Mitjana (11-20 cm)	11
Arbre i ramificació	Diàmetre dels brots (mm)	Prim (< 10 mm)	9,4
Arbre i ramificació	Color dels brots	Marró
Arbre i ramificació	Tendència a emetre tanyades	Molt poca
Arbre i ramificació	Presència de bonys nodals	A la soca i les branques
Fulla	Nombre de fulles/brot		7,3
Fulla	Nombre de lòbuls		Trilobada (95) i pentalobada (<5%)
Fulla	Amplada de la fulla (cm)		17
Fulla	Llargària de la fulla (cm)		16,5
Fulla	Presència de dents als lòbuls	Per tots els marges
Fulla	Marges dels lòbuls	Ondulat
Fulla	Sinus peciolar		60
Fulla	Densitat de pèls a l'envers
Fulla	Llargària del pecíol (cm)	Mitjana (5-8 cm)	5,3
Fulla	Diàmetre del pecíol (mm)		6,0
Fulla	Secció del pecíol	Redona
Fulla	Color del pecíol	Verd groguenc
Fruit	Forma segons la situació del diàmetre màxim	Ouada
Fruit	Forma (I= amplada/llargària)	Globosa o circular (I = 0,9-1,1)	0,88-0,95
Fruit	Percentatge de siconis emparellats (%)		10
Fruit	Pes (g)		23,4
Fruit	Amplada del fruit (mm)	Petita (28-38)	35-37
Fruit	Llargària del fruit (mm)	Curta (29-46)	37-42
Fruit	Uniformitat de les dimensions	Variable
Fruit	Simetria	Simètric
Fruit	Diàmetre de l'ostíol (mm)		1-3
Fruit	Gota a l'ull	Absent
Fruit	Grandària de les esquames	Mitjana
Fruit	Color de les esquames	Morat
Fruit	Forma del peduncle	Cilíndric
Fruit	Llargària del peduncle (mm)		5-10
Fruit	Formacions anormals (%)		0
Fruit	Abscició del peduncle	Fàcil
Fruit	Facilitat de pelada	Mitjana
Fruit	Costelles	Poc marcades
Fruit	Clivells	Abundants
Fruit	Gruix de l'epidermis (mm)		0,6-0,7
Fruit	Textura de l'epidermis	Aspra
Fruit	Color de fons de l'epidermis	Verd groguenc
Fruit	Color de l'albedo	Clar
Fruit	Cavitat interna	Grossa
Fruit	Quantitat d'aquenis	Molts
Fruit	Sabor	poc dolç
Característiques de les figues seques	Color	Fosc
Característiques de les figues seques	Període d'assecament	Curt (<8 dies)	7 dies
Caràcters agronòmics	Eficiència productiva (núm. fruits/brot)		4,9
Caràcters agronòmics	Rendiment per arbre	Mitjà
Caràcters agronòmics	Resistència al transport	Alta
Caràcters agronòmics	Resistència a badament	Resistent