Pitxarell

Vinya – Vitis vinifera

Inscripcions

Inscripció al registre: 20220585

Inscripció al catàleg: 28-03-2019

Conservació

Tipus	Illa	Municipi	Ubicació	Tipus d'ubicació
In situ	Formentera	Muro	Carretera Muro-Can Picafort, km 3,6	Hort Comercial, Can Parril/Son Claret
In situ	Mallorca	Porreres	Camí de sa Pedrera	Viver comercial Ca na Justa
In situ	Mallorca	Porreres	Camí de sa Pedrera	Viver comercial Ca na Justa
Ex situ	Mallorca	Sóller	Ctra. Palma-Port de Sóller, km 30	Banc de llavors del Jardí Botànic de Sóller
Ex situ	Mallorca	Porreres	C/ de la Santa Creu,31	Banc de llavors de l’Associació de Varietats Locals de Mallorca
Ex situ	Mallorca	Palma	C/ Eusebi Estada, 145	Banc de Germoplasma de les Illes Balears

Origen de la varietat

Eivissa. No es coneix l’ús tradicional d’aquesta varietat, tot i que sembla adient per raïm de taula.

Descripció de la varietat

Varietat poc apreciada, present a Felanitx i Manacor, coincident amb la del banc de germoplasme d’El Encín. Citada a Die Balearen i al Diccionari català-valencià-balear. S’empeltava al final de la fila, prop del camí, amb la creença que si algú volia agafar-ne un raïm, l’escollís per la mida.

Usos i coneixements

Consum humà. Vinya de vinificació

Observacions

És accessió única. S’ha verificat pel Consell d’Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada en cap altra varietat.

Caràcters morfològics de la varietat

Tipus de caràcter	Caràcter	Valor qualitatiu
Sumitat	Obertura de la punta	Molt oberta
Sumitat	Distribució de la pigmentació antociànica	Absent
Sumitat	Pèls tombats	Escassos
Sumitat	Pigmentació antociànica dels pèls tombats	Absent o molt dèbil
Sumitat	Pèls erectes de la punta	Absents o molt escassos
Fulla jove	Color del feix	Verd
Fulla jove	Pèls tombats entre les nervadures principals del revers	Molt densos
Fulla jove	Pèls erectes sobre les nervadures del limbe	Absent o molt dèbil
Fulla jove	Intensitat de la pigmentació antociànica	Absent o molt dèbil
Pàmpol	Port	Semierecte
Pàmpol	Color de la cara dorsal de l'entrenús	Verd i vermell
Pàmpol	Color de la cara ventral de l'entrenús	Verd
Pàmpol	Color de la cara dorsal del nus	Vermell
Pàmpol	Color de la cara ventral del nus	Verd i vermell
Pàmpol	Pèls erectes sobre l'entrenús	Absents o molt escassos
Circells	Llargària	Mitjans
Fulla adulta	Mida del limbe	Mitjana
Fulla adulta	Forma del limbe	Reniforme
Fulla adulta	Nombre de lòbuls	Cinc
Fulla adulta	Posició dels lòbuls al sinus peciolar	Oberta
Fulla adulta	Postura dels lòbuls al sinus foliar	Lleugerament superposada
Fulla adulta	Llargària de les dents	Curta
Fulla adulta	Relació llargària/amplada de les dents	Mitjana
Fulla adulta	Forma de les dents	Ambdós costats rectilinis
Fulla adulta	Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica	Baixa
Fulla adulta	Pèls tombats entre les nervadures principals del revers	Absent o molt escassos
Fulla adulta	Pèls drets sobre les nervadures principals del revers	Absent o molt escassos
Fulla adulta	Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central	Més curta
Flor	Òrgans sexuals	Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat
Flor	Inseció de la primera inflorescència	A partir del cinquè nus
Flor	Nombre d'inflorescències per pàmpol	1,1 a 2 inflorescències
Raïm	Mida del raïm	Mitjana
Raïm	Compacitat	Compacta
Raïm	Llargària del peduncle del raïm principal	Llarga
Baia	Mida de la baia	Mitjana
Baia	Forma de la baia	El·lipsoide ampla
Baia	Color de l'epidermis	Vermell
Baia	Pigmentació antociànica de la polpa	Absent o molt dèbil
Baia	Fermesa de la polpa	Tova o lleugerament ferma
Baia	Formació de llavors	Ben formades
Fenologia	Època del desborrament	Primerenca